如今在各大飯店，“養生菜”頗為流行，不少餐廳紛紛推出了自己的養生菜，宣稱既有營養，又有療效。比如，紅豆蓮子百合粥能祛火補氣，銀耳白果粥能健脾美容，瑤柱汁蘿卜可潤肺，人參石斛湯滋陰壯陽，等等。什么是養生
北京市教委近日下發通知，要求學校內開辦的小賣部嚴格控制和管理漢堡包、方便面等食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。據調查，孩子們普遍愛吃漢堡包、方便面，愛喝并常喝碳酸飲料。這些習慣對孩子們的身
水果在一些人眼里是美食的最好代言，不少人認為吃水果有百利而無一害，多吃水果可以減肥養顏，甚至為了減肥，以水果代替蔬菜、代替正餐……這些看法是否正確，讓我們有請營養師鄭育龍進行解答。1．水果隨時吃都有益
對于糖尿病人來說，沒有必要完全戒避水果，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。大部分水果的血糖指數并不高，血糖負荷普遍低，是可以食用的。美國糖尿病協會建議糖尿病人要多吃各
雞蛋黃的黃色顏色主要是一種類胡蘿卜素——葉黃素。 顏色越黃，說明葉黃素含量越高。 目前營養學的研究發現，葉黃素有較好的抗氧化性，同時是眼睛視網膜的重要構成成分，對于預防視網膜黃斑以及一些老年視力問題有
鄭育龍國家一級營養師 健康管理師青島營養師俱樂部 理事長國際東方營養藥膳學會常務理事中國營養學會會員青島科學技術協會營養專家中華美食頻道營養顧問百度學術委員會委員新浪微博名人堂知名營養師國家公共營養
眾所周知，人們經常食用的蔬菜種類有很多，但各種蔬菜的顏色都不一樣，有的顏色深，有的顏色淺，很多人以為蔬菜的營養價值和顏色沒有關系，事實上究竟如何？有請營養師鄭育龍為我們解答。１、蔬菜在日常膳食中主要起
眾所周知，益生菌是一個好東西。很多家長不管孩子是不愛吃飯、積食，還是腹瀉、便秘，甚至體弱多病，都會為其補充益生菌。那么什么是益生菌？它有什么作用？就相關問題我們請教了營養師鄭育龍先生。1、什么是益生菌
廣州市民譚女士稱，喝一瓶樂虎功能飲料后，人體內維生素B12日攝入量足足超了2倍多。據悉，一瓶樂虎功能飲料的維生素B12含量達到7.60微克！而在其它一些功能性飲料中，維生素B12的含量各不相同。那么，
民間常有“吃啥補啥”的說法，其依據的是中醫的“以臟補臟”學說。對于這種說法，有專家卻稱，如果過于迷信“以臟補臟”就會出現問題。對此，我們就相關問題請教了營養師鄭育龍。1、什么是“以臟補臟”，它的依據是
浙公網安備 33010802003509號
杭州講師網絡科技有限公司
