民間常有“吃啥補(bǔ)啥”的說法，其依據(jù)的是中醫(yī)的“以臟補(bǔ)臟”學(xué)說。對于這種說法，有專家卻稱，如果過于迷信“以臟補(bǔ)臟”就會出現(xiàn)問題。對此，我們就相關(guān)問題請教了營養(yǎng)師鄭育龍。

1、什么是“以臟補(bǔ)臟”，它的依據(jù)是什么？這種說法是否符合現(xiàn)代科學(xué)？

2、執(zhí)著于“以臟補(bǔ)臟”是否對會身體產(chǎn)生不良影響？為什么？

3、在日常生活中要做到“真補(bǔ)”應(yīng)該怎樣養(yǎng)生才是？

A1：也就是大家說的吃啥補(bǔ)啥的說法，其依據(jù)的是中醫(yī)的“以臟補(bǔ)臟”學(xué)說。傳統(tǒng)哲學(xué)認(rèn)為，世界是由“氣”構(gòu)成的，相類似的“氣”由于“志趣相投”，能夠相互感應(yīng)。于是中醫(yī)理論就有了以臟補(bǔ)臟的理論?，F(xiàn)代科學(xué)是以西方醫(yī)學(xué)為主導(dǎo)的，不同的理論。因此不能做比較！

A2：如果過于迷信以臟補(bǔ)臟就會出現(xiàn)問題。按照中醫(yī)理論認(rèn)為中醫(yī)的治療方法有汗、吐、下、和、溫、清、消、補(bǔ)八法，補(bǔ)法只是其中一種，不能見某一臟器有病就用相應(yīng)的動物器官來補(bǔ)。此外中醫(yī)治病更注重臟器的功能而不是物質(zhì)。比如肝陰不足，要用地黃、白芍來涵養(yǎng)陽氣；如果肝陽不足，就用桂枝、干姜幫助氣機(jī)的升達(dá)。在這兩種情況下，用羊肝、豬肝是不可能解決問題的。

A3：總之，以臟補(bǔ)臟可以偶爾使用，但絕不是養(yǎng)生的正途。真正的補(bǔ)益要靠自身，平時注意調(diào)節(jié)情志、規(guī)律作息、合理飲食、節(jié)制房事等.