我們幾乎沒天都會用外賣平臺來訂餐，外賣的出現大大方便了我們的生活，大家可能很多人訂餐的時候都會有一個習慣，就是會去看商家的評分，覺得評分高的更好一些。這個對商家的餐飲策劃來說就有好也有壞了。那么當商
對于一家餐廳來說，能吸引新的顧客可能是你餐飲策劃營銷做的好，又或者是你的外在比較吸引人，可若是一家餐廳能夠一直在吸引老顧客那么就說名這家餐廳是一家很優秀的餐廳了，餐飲品牌策劃時已經保持各方面很成熟了
很多的餐飲人會遇到這樣的問題，自己的店生意很紅火，每天的客人很多，月流水看起來也很不錯，可是在年底最終算賬的時候自己卻是虧損的額，不明白自己的餐飲策劃哪里出了問題，這種問題對于剛步入餐飲行業的人是最
作為一個做小吃的餐飲企業，周黑鴨無疑是取得巨大成功的那個，從一家小小的幾十平米的店餐飲策劃做到如今的的上市，他也作為了無數人學習的對象，當然在羨慕的同時大家也非常疑惑，他是做怎樣的餐飲品牌策劃才做到
生活中我們經常會遇到這樣的事情，當聽說那個餐廳、茶飲店等餐飲策劃開業，某天約上朋友興沖沖的過去卻被告知主打菜品或飲品賣光了，這個時候你會怎樣想呢？肯定會很抱怨，那么如果你是這個開餐廳的人這種情況餐飲
現在越來越多的商家把自己的餐飲策劃方案轉向了兒童餐，推出自己的各色兒童套餐，通過獨特可愛的外形，可口的味道以及均衡的營養，受到了小朋友以及家長的一致認可，不過這種兒童餐的浪潮會一直持續下去嗎？ 盡管
為了方便溝通您可以添加呂斌個人微信：lvbin365 菜品提供：周建軍 ——智卓餐飲策劃托管部出品總監 菜品名稱 泰家豆腐 菜品類型 熱菜 菜品口味 鮮香 理論成本 12元 理論制作時間 10分鐘
了方便溝通您可以添加呂斌個人微信：lvbin365 金杯銀杯不如老百姓的口碑，最好的營銷無疑是通過良好的口碑相傳，號稱“零號媒介”的口碑營銷傳播，被現代營銷人視為具有病毒特色的營銷模式，是當今世界最
別讓氣味毀了精心打造的舒適環境 【餐廳內所傳遞出來的氣味，就是在賦予環境情感，讓環境更加富有人情味。】 在餐飲業五覺定位營銷系統之中，嗅覺，也就是氣味，在環境打造中就起著至關重要的作用。原因，很簡單
餐飲行業的排隊經濟就是利用大家的好奇，愛湊熱鬧的心理。 排隊的店分兩種，排隊打包帶走或者排隊進入堂食。之所以會排隊，跟生產效率或客人消費時間有關。 若是排隊打包帶走的店，排長隊說明，生產效率不夠高
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