今年是建國60周年。從現(xiàn)在到10月份止，我們特別隆重推出“慶祝建國60周年之食在廣州精英薈”大型系列活動，以此回顧廣州餐飲業(yè)與城市共同成長的歷史。在這個欄目中，我們將會推出一系列餐飲業(yè)精英、行尊的專訪
2009年11月11日，A股市場催生中國餐飲新首富——一個叫孟凱的武漢男人，身家35.6億元。 孟凱是誰?北京一家媒體的財經(jīng)記者當(dāng)時十分錯愕，趕緊上網(wǎng)去查查這個人，以及這個人的企業(yè)——湘鄂情酒樓有限公
在此岸想看彼岸，在彼岸望著此岸。 大陸熱持續(xù)延燒，臺灣名女人何麗玲帶著獨特號召力，在秋風(fēng)送爽的西湖畔出發(fā)，進軍餐飲事業(yè)。雖然有“星巴克”、“真鍋”等強敵環(huán)繞，她以自創(chuàng)品牌“兩岸咖啡”切入，并且鎖定精致
1993年4月8日在江蘇常州成立常州麗華快餐有限公司?！?997年4月8日麗華快餐北京第一家分公司開業(yè)，標(biāo)志著麗華走出常州，走向全國?！?997年9月率先通過ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證，成為中國第
張永舵 現(xiàn)任職務(wù)：凈雅餐飲集團總經(jīng)理性 別：男出生年月：1968.6籍 貫：山東威海政治面貌：威海市政協(xié)委員文化程度：本科民 族：漢 學(xué)習(xí)工作簡歷： 1988年，畢業(yè)于威海廣播電視大學(xué)，獲得英語專業(yè)本
他曾經(jīng)是一個川劇研究的新銳學(xué)者，而今卻是川菜美食文化的領(lǐng)軍人！身份的巨大變化，但何農(nóng)說自己一直在做文化人的工作，這點始終沒變。 何農(nóng)1958年生于重慶。1982年大學(xué)畢業(yè)后，從事川劇研究工作。其間發(fā)表
2009年2月27日，2008中國連鎖榜樣頒獎盛典暨中國企業(yè)國際競爭力論壇第五屆年會在北京隆重召開。新浪財經(jīng)全程直播本次盛典。以下為“餐飲連鎖創(chuàng)新與競爭力”對話文字實錄。牛志敏：剛才主要以服裝為主。下
她的臉上總是洋溢著親切的微笑，她的舉止總是在職業(yè)化中透著得體而高貴的氣質(zhì)，和她交談總是有如沐春風(fēng)之感，在粵海湘天，我見到了身著職業(yè)裝的陳柳。她成熟干練的臉上洋溢著謙和的微笑，動人的眼中充滿著激情與活力
1995年辭職下海，靠5張桌子的小餐館起家，逐步發(fā)展為集餐飲管理、生態(tài)養(yǎng)殖、人才培訓(xùn)、物流配送、連鎖經(jīng)營于一體，擁有員工12865名，年營業(yè)額8.4億元的大型集團，先后榮獲全國三八紅旗手、全國餐飲業(yè)優(yōu)
在長沙，說到口味蝦，“四娭毑”的江湖地位當(dāng)然是沒得說的。瞧瞧四娭毑的“杰作”，看上去都覺得香辣誘人。賀文兵 攝 人物簡介 四娭毑，望城縣蓮花鎮(zhèn)人，原名龔二毛。20多年前，她創(chuàng)辦了長沙最早一家成規(guī)模的夜
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