2006年9月初，廣州某精品川菜館的餐廳經理向我們電話訴苦說，他們餐廳是5月份開業的，以經營精品川菜為主，營業面積800多平米，10個包房，300多個餐位。開業后生意節節攀高，每晚21:00后的夜宵生
小肥羊集團有限公司開始在香港IPO。是誰將一個小小的涮鍋孕育成幾十億的餐飲帝國？讓我走進小肥羊老總張綱，看看這個自稱天生就是做老大料的漢子是如何從一個小商販做到上市公司老總的張鋼，小肥羊集團董事長。1
認識蔡達標的人可能還不多，但在西單商場、新世界、東方新天地、雙安商場等繁華商業圈，北京市民也許早已初嘗“真功夫”。一位從嶺南走出來的小伙子，從珠江三角洲出發并迅速崛起，做成了讓“洋快餐們”都感到意外的
湘鄂情餐飲投資管理公司是一家大型的餐飲投資連鎖機構。公司雛形于荊楚大地，發展于特區深圳，成熟于首都北京，現擁有湘鄂情、菁英匯、源、湘鄂春等餐飲品牌，分店遍布北京、上海、長沙、深圳、成都、武漢等城市。
路從山東老家總部的辦公室經過，透過全透明的玻璃窗望進去，只見人人桌面上都放著臺電腦，連廚師長都不例外，個人筆記本赫然在目，一切井井有條干凈明亮，與其說是餐廳總部，不如說更像家軟件開發公司，和之前見到的
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