盛夏的驕陽下喝上一杯新鮮的鮮榨果汁是一件愜意的事,隨著氣溫升高,市場上鮮榨果汁的生意也越來越紅火。然而,有業內人士表示,街頭果汁店出售的很多鮮榨果汁是由劣質濃縮果汁和香精勾兌而成。如果我們飲用了勾兌果
“所有口服膠原蛋白保健品全部都是騙人的。”近日,一條北京積水潭醫院燒傷科主治醫師“燒傷超人阿寶”的微博引起了不小的震動。口服膠原蛋白保健品到底有無美容作用?就相關問題我們請教了營養師鄭育龍先生。1、口
我們日常去超市買菜時,是否注意到超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶?據調查發現,一卷捆菜膠帶的網絡售價最低僅為6角錢,有的膠帶甚至標注原料中含有腐蝕性的有機玻璃膠水,而因缺少檢測標準,膠帶殘留物是否對人體
近日,有市民表示,忽然“不會吃鹽了”:“以前一直說吃碘鹽對身體好,可最近忽然聽說吃碘鹽容易得甲狀腺癌。那么,經過20年強制補碘,我們是不是已經不缺碘了?現在還需要吃碘鹽嗎?就相關問題我們請教了營養師鄭
新學期馬上開始了,很多新生都將面臨著要到異地大學去生活。吃慣了家鄉口味的新生到異地求學初期,往往會在飲食上表現不適應,從而出現食欲不振、睡眠不佳、精神疲憊、腹瀉嘔吐等。那么初到異地,新生在飲食上如何調
如果把巧克力放進冰箱內儲存,會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力從冰箱中取出,濕氣馬上會聚積在表面,使出霜、反霜的現象更加嚴重。表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感,還利于細菌的
包括就餐場所,裝飾布置、就餐氣氛、衛生狀況等方面。應選擇適宜的就餐環境,就餐場所內應該安靜、整潔。喧鬧、臟亂、嘈雜的就餐環境,會影響食欲、不利于食物的消化吸收,對健康有影響。相反,優雅的華景和溫馨的契
蔬菜根據顏色分為深色和淺色,深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色的蔬菜。因富含貝塔胡蘿卜素以及其他葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等以及芳香物質。所以深色蔬菜的營養價值一般優于淺色蔬菜。深色蔬菜有菠
】食鹽主要成分氯化鈉,它給我們的表面感覺是咸。無論何種菜肴,大多以咸為基礎味,是食鹽讓我們享受到了美味佳肴。鈉是人體不可缺少的必需常量元素,它廣泛存在如體內的組織器官內,調節體內水分,增強神經肌肉興奮
本報記者張亞楠實習生楊茜隋冰茹健康飲食的觀念越來越受人們重視,一些超市、面包店里的全麥面包等粗糧食品受到消費者的青睞。記者調查發現,不少全麥面包實際上全麥含量很少,甚至根本就沒有全麥,“全麥”成了吸引