現在，餐廳顧客對于吃已經遠遠離開了滿足于吃飽吃好的物質和生理的需求，而鐘情于好吃好玩好感受。因而在客人到餐廳消費時，實施一些策略，讓顧客記住您的餐廳，愛上您的餐廳，成為您餐廳的忠實客戶才是王道。具體
阿五美食有限公司廚房鐵律 河南阿五美食有限公司主營新派豫菜、精品家常菜。公司堅持用“人品”做生意，在“味道”上下工夫，月月有新菜，天天有特價的理念開展經營管理，先后獲得“全國綠色餐飲企業”、“河南名
第一： 客服好壞的決定權在一線員工。 我問一些飯店企業的經理：“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾？”答：“約5％！”我問他們的服務員：“如果必須在你和顧客中選擇其一留下，你希望選擇誰？”答：“我！”
大多數企業早已意識到培訓的重要性，也并不介意在員工成長方面進行投資，但是企業卻害怕員工經過培訓能力提高后，一甩手走人，使企業花費了很多人力、物力、財力，培養了需要的人員，卻為競爭對手培養了人才。 為
第一、 愉悅期 愉悅期往往是新員工在入職前和入職初期通過對企業的了解對企業抱有的一定高度的期望值。這種期望值是通過企業正面的宣傳所調動的，是積極的。 在員工處于愉悅期時，部門領導要通過培訓和溝通主動
一個餐廳具備的方面不少，有菜品風味，服務，環境，文化，主題，定位等等很多的方面。這些方面無論哪一項都可以成為我們實現差異化的載體。有了主要攻擊的目標。我們實現差異化的特色，就會有具體的思路，方
肖炳釗老師團隊建設培訓現場 第一，點到不點透。在教育、講評工作或談心時，屬于一般性的問題宜點到為止，不可深究，以免簡單問題復雜化，人為造成對立情緒。 第二，泛指不特指。對一些剛剛露頭的不良傾向和苗頭
有那么一個顧客群體，只要有新開的餐廳就有進去看看的沖動，看看環境怎么樣，口味怎么樣，價格是否實惠。第一次就餐體驗滿意，回頭幾率會超過80%，并且會推薦給身邊的人。這樣的顧客往往是其社交圈子里評價餐廳
餐飲營銷，首先需要知道的，是顧客需求是什么? 高檔餐飲市場的顧客基本需求： 高檔餐飲市場的顧客最關心的要素依次為：食物質量、貼心的服務和就餐氛圍。 肖炳釗老師在深圳英盛商學院錄制<運用綠色營銷
一家企業可以建三個微信群： 一、高中層管理群，包括總經理、副總經理、總監、經理、廚師長; 二、基層管理群，包括經理、主管、部長(領班); 三、員工群，包括高層管理者、基層管理者、門店員工。 三個層級
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