連鎖門店標準化手冊

門店盈利擴張體系

讓個人能力變成企業智慧

李一環

門店標準化：單店盈利保證

門店標準化：人才批量復制

門店標準化：加盟商能賺錢

門店標準化：讓管理更效率

門店標準化：人貨場銷運營

連鎖門店標準化困惑：

1、標準化：門店標準化如何提煉，門店標準化內容是什么，如何編寫手冊。

2、老板忙：門店越開越多，老板天天忙的焦頭爛額，沒標準化，人才跟不上。

3、有手冊：標準化手冊堆積如山，門店卻無法有效執行，哪里出了問題。

4、加盟商：如何讓加盟商持續盈利，讓加盟商更輕松的運營管理門店。

5、復制難：人才難復制，門店難復制，盈利難復制，想連鎖擴張有心無力。

6、盈利難：開店了不盈利，店長能力不強，門店管理亂，有事就找老板。

7、擴張難：5家店盈利，10家店就賺一點，20家店就開始虧損怎么辦。

連鎖門店標準化三大好處：

1、提高效率：提煉門店盈利指標，梳理、沉淀、優化工作流程提高效率。

2、提升盈利：提煉運營管理與盈利支撐要素，提升門店盈利能力與復制能力。

3、批量復制：復制銷售，復制店長，復制門店，復制盈利，復制加盟商。

一、連鎖門店標準化：盈利擴張

1、連鎖門店持續盈利法則

2、門店標準化手冊的好處

3、門店標準化提煉的規則

4、門店標準化手冊的編寫

5、門店標準化運營的落地

6、門店最佳經驗萃取復制

二、連鎖門店標準化：流程與工具

1、門店標準化流程設計方法

2、門店標準化工具表格設計

3、簡單化、標準化、工具化、專業化、獨特化原則

三、崗位標準化手冊：人的標準化

1、店長崗位標準化手冊

2、銷售崗位標準化手冊

3、督導崗位標準化手冊

4、店員崗位標準化手冊

5、客戶服務標準化手冊

6、門店選址標準化手冊

四、商品標準化手冊：貨的標準化

1、商品進銷存

2、商品的陳列

3、商品的組合

五、門店標準化手冊:運營管理標準化

1、門店管理標準化：提高效率

2、門店運營標準化：提高利潤

3、門店設備標準化：確保正常

六、營銷標準化手冊：盈利標準化

1、銷售流程標準化

2、銷售話術標準化

3、銷售工具標準化

4、百問百答新話術

5、大單成交好方法

6、活動促銷標準化

七、店長標準化手冊：執行監督培訓者

1、店長的崗位職責編寫

2、日周月工作流程標準

3、會議流程與政策執行

4、培訓輔導溝通的方法

5、門店運營管理的技能

案例：店長標準化手冊

1、第一步：明確列舉出店長的崗位職責

2、第二步：分解店長工作目標任務流程

3、第三步：分析店長工作關鍵任務動作

4、第四步：確定店長工作職責內容完整

5、第五步：店長對每項工作的職責描述

6、店長任務職責描述=做什么+工作成果

八、門店標準化培訓系統：人才復制

1、門店標準化講師授課方法

2、門店標準化課件PPT設計

3、門店標準化“知識”培訓方法

4、門店標準化“技能”訓練方法

5、門店標準化“態度”授課方法

九、門店標準化落地執行：督導手冊

1、誰最適合做督導

2、督導做什么工作

3、督導巡店檢查方法

4、督導培訓輔導技能

5、神秘顧客檢查評分

李一環認為：?第一步單店贏利模式的沉淀，第二步是區域復制，第三步是品牌運作。

?連鎖的本質是復制，復制的前提是標準化！（店長標準化、銷售標準化、商品標準化、門店標準化等等）?標準化成就連鎖品牌擴張之路！

從輸出商品到輸出管理模式，再到今天從的復制盈利模式，不再僅僅是門店的加盟，更多是讓加盟商能夠輕松管理門店，讓加盟商持續賺錢才是硬道理。