在市場中為什么同為大米，普通的大米一斤只能賣兩塊錢,而品牌的大米卻能一斤賣到十幾塊甚至幾十塊呢?為什么同為植物油,普通的農家植物油和經過提煉的品牌植物油的價格會相差那么大呢?同樣是生在土里長在地里的各種農作物,為什么到終端市場賣給消費者時存在著天壤之別的差價？而消費者卻對這種差價持認可態度，這是為什么？是什么改變了這種產品到產品之間的距離,是什么導致了這種產品與產品之間的價位差別?這里不得不提到的就是農產品的附加值的問題。從產品間差價的變化追溯我們不難看到產品與產品之間質的差別，這就是我們所要提到和重視的產品附加值。是產品附加值帶來了產品之間品質與價格的變化，是附加值悄悄影響著同類產品市場的格局。
首先，我們可以從農產品的生產過程入手，通過加入科技成份提高產品的附加價值。例如山東美晶公司為了在大米市場上占得一席之地，在產品研發上加大投入力度，通過科技改造出金芽活芯米，一舉成為國內最貴的米。在這片非主產大米的土地上打造出了一個高端大米企業。美晶的成功不能不說是科技助了一臂之力，是科技帶來的產品附加值讓企業一躍成為高端大米市場的新貴。當科技越來越成為一種高強生產力，我們相信科技給農產品帶來的利益還遠不止這些。在不遠的將來，利用科技提高農產品的附加值的速度和質量將會越來越高。 第二，挖掘產品的特色，從自身的自然環境和文化背景入手，找到其他企業所沒有的，尋求比其他企業更具吸引力的產品特色。這也是提高農產品附加值的不二法則。在市場中尋求一角他無我有，他有我更突出的特色空間，這更利于企業在市場細分化的今天，搶占一片獨有的市場空地。這份市場是其他企業無法比擬和啟及的。它具有強烈的獨占性，更具特色的訴求使得消費者更能記住這一空地市場的產品。河北一家面粉企業，就曾以石磨制粉為訴求，與其他機器磨制面粉的企業區分開來，強調了石磨的好處，使自己的企業在面粉市場上搏得了一席不敗之地。
第三，文化訴求也可以成為農產品的附加值。中國是個地域色彩很濃的國家，各個地區都擁有著屬于自己地方的文化特色。把這種文化特色亦或是民間傳奇故事與產品相結合，不僅大大提高消費群體的興趣，而且也給產品披上了一層文化色彩，這種文化特色與產品的捆綁式銷售，使得產品在同類產品中更顯高貴突出。
第四，多樣化生產，著力個性訴求。隨著人們生活水平的提高，人們的生活需求不斷增加，大家已經不再滿足于簡單的衣食溫飽，而是越來越注重生活的品質。那么，一個只滿足普通溫飽的農產品是不能滿足廣大消費者的需求的，一個企業的產品在多樣化生產的同時如果沒有自己的個性產品是不足以在市場上獨占一席之地的。重復的普通化生產絕不可能在市場中形成必然的優勢。企業產品的生產需要兩手抓，在多樣化普遍生產的同時，也要注重個性化的生產。 第五，完善服務理念，增強產品競爭力。傳統的農產品企業一直以單純的出售初級農產品為主。他們認為，只要把農產品從企業銷售出去，就算是所有的交易到此為止。但是，在市場競爭越來越激烈的今天，僅僅簡單的賣出已經顯得有些落伍。企業可以通過加強與產品源頭以及消費終端的聯系，積極探討客戶需求，爭取把產銷服務做得更加通暢完善，打通終端市場與產品源頭的鏈條，使產品供有所求，求有所供。 第六，產品的包裝可以提升產品的附加價值。雖然人們的日常生活絕對離不開我們的農產品，可如何讓人們在眾多產品中認知并銘記到自己的產品卻是需要一番功夫。很多企業并沒有把農產品的包裝看作是必不可少或者是值得重視的環節。但是，農產品也像其他產品一樣，需要更好的包裝來體現出自己的個性和差異以吸引廣大的消費群體。同類農產品的差異化本來就不及其他消費品來得那么直觀和強烈，因此我們更應該通過包裝來彰顯自己的特色，讓消費者認知并認可直至形成忠誠購買。 最后，不論何種營銷方式或是何種附加手段，要想產品取得營銷的勝利最終離不開產品過硬的產品品質。那么，我們可以通過提升產品品質來增加產品的附加價值，以此來提高產品的銷售并給企業帶來好的聲譽。好的聲譽也會成為產品的一種附加價值。
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