產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品適合社會(huì)和人們需要所具備的特性。一般地說，凡是反映產(chǎn)品使用目的的各種技術(shù)經(jīng)濟(jì)參數(shù)，都可以叫做質(zhì)量特性。產(chǎn)品質(zhì)量特性，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、精度、純度、物理性能、化學(xué)成分等內(nèi)在特性。還包括外觀、形狀、手感、色澤、氣味等外部質(zhì)量特性。
工業(yè)產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量特性，可以概括為性能、壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等五個(gè)方面。
1、性能
是指產(chǎn)品的物理性能、化學(xué)性能或技術(shù)性能，如：機(jī)床的功率、鋼材的化學(xué)成分、紡織纖維的拉力等。
2、壽命
即耐用程度。是指產(chǎn)品的使用期限，如燈泡在規(guī)定電壓下的使用小時(shí)數(shù)、汽車在正常條件下的行車?yán)锍虜?shù)等。
3、可靠性
是指產(chǎn)品使用時(shí)，無故障的可能性、精度的穩(wěn)定性、性能的持久性。如電視機(jī)平均無故障周期、機(jī)器精度的穩(wěn)定期限等。
4、安全性
是指產(chǎn)品在溝通和使用過程中保證安全的程度，一般用事故頻率和事故嚴(yán)重度兩項(xiàng)指標(biāo)來表示。
5、經(jīng)濟(jì)性
是指產(chǎn)品壽命周期總費(fèi)用的大小，包括生產(chǎn)成本、銷售價(jià)格、使用中燃料動(dòng)力的消耗及維修費(fèi)用等。
另外，產(chǎn)品質(zhì)量還包括交貨期、包裝、售后服務(wù)等方面。
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