連鎖店清潔衛生管理
連鎖店是公共場所,人來人往,顧客很多,環境衛生不好,地面布滿灰塵、紙屑,就不能留住顧客。購物環境衛生包括營業場所衛生、商品衛生、營業員個人衛生。保持清潔、窗明柜凈,商品整潔,為消費者創造一個整潔的購買環境,是文明經商的要求。在營業現場,每天的衛生工作要定人定時,經常打掃,將廢舊包裝物及時清理收回。陳列用具,展示的商品要每天擦試,營業員也要著裝整潔,講究個人衛生。
大多數顧客對于氣味質量要求也很高,不愉快的氣味會給商場帶來不好的
影響,油漆味兒,衛生間怪異氣味直接影響顧客對商場評價。因此商場保持清潔,排除異味,并定時在營業場所內揮灑一些香水,吸引顧客停留,增加
銷售機會。