連鎖店的通風設施配置
連鎖店內顧客流量大,空氣極易污濁,為了保證店內空氣清新通暢,冷暖適宜,應采用空氣凈化措施,加強通風系統的建設。通風來源可以分自然通風和機械通風。采用自然通風可以節約能源,保證連鎖店內部適宜的空氣,一般小型連鎖店多采用這種通風方式。而有條件的現代化大中型連鎖店,在建造之初就普遍采取紫外線燈光殺菌設施和空氣調節設備,用來改善連鎖店內部的環境質量,為顧客提供舒適、清潔的購物環境.
連鎖店的空調應遵循舒適性原則,冬季應達到溫暖而不燥熱,夏季應達到涼爽而不驟冷。否則,會對顧客和職員產生不利的影響。如冬季暖氣開得很足,顧客從外面進連鎖店都穿著厚厚的棉毛衣,在店內呆不了幾分鐘都會感到燥熱無比,來不及仔細瀏覽就匆匆離開連鎖店,這無疑會影響連鎖店銷售。夏季冷氣習習,顧客從炎熱的外部世界進入連鎖店,會有乍暖還寒的不適應感,抵抗力弱的顧客難免出現傷風感冒的癥狀,因此在使用空調時,維持舒適的溫度和濕度是至關重要的。
連鎖店在選擇空調機組的類型時,應注意以下要求:
根據連鎖店的規模大小來選擇。大型連鎖店應采取中央空調系統,中、小型連鎖店可以設分立式空調,特別要注意解決一次性投資的規模和長期運行的費用承受能力。
連鎖店空調系統熱源選擇既要有投資經濟效益分析,更應注意結合當時的熱能來源,如果有可能采取集中供熱,最好充分予以運用。
連鎖店空調系統冷源選擇要慎重,是風冷還是水冷,是離心式還是螺旋式制冷,都要進行經濟論證,特別注意制冷劑使用對大氣污染的影響。
在選擇空調系統類別時,必須考慮電力供應的程度,詳細了解電力部門允許使用空調系統電源的要求,避免出現設備閑置的狀況。
連鎖店的空氣濕度一般參數保持在40%-50%左右,更適宜在50%-60%左右,該濕度范圍使人感覺比較舒適。但對經營特殊商品的營業場所和庫房,則應嚴格控制環境濕度,嚴防腐壞情況的發生。