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    房勇:中華食療與養生
    2016-01-20 12256
    【房勇老師】中華家庭健康管理研究院特聘醫學專家北大老年健康產業EMBA世界華人500強講師國家注冊高級健康講師國家注冊高級營養師國家注冊養生指導師中國養生專家庫專家《名師學院》誠信講師《名家談壇》電視欄目組主講嘉賓《影響力對話》電視欄目組合作老師中華講師網高級講師中國講師網特聘講師中國行--中醫健康管理工程首席健康指導專家中國人力資源注冊培訓師 中華家庭健康管理研究院特聘醫學專家,北大老年健康產業EMBA,國家注冊高級健康講師,國家注冊高級營養師,國家注冊養生指導師,世界華人500強講師,中華講師網高級講師,中國講師網特聘講師,《名師學院》誠信講師,《名家談壇》電視欄目組主講嘉賓,中國養生專家庫專家,中國人力資源注冊培訓師。同時房勇老師是武當三豐派道家養生第十六代傳人,道號—寧資乾。對中國傳統的醫學名著《黃帝內經》、《傷寒論》、《金匱要略》等著作有著深厚的醫學底蘊和獨特見解,在國家級雜志上發表文章20余篇,在從事健康教育的十多年中,在全國巡回報告1000余場,對中醫養生健康知識普及方面做出了卓出貢獻。在國內享有盛名,同時精通六部號脈方子及手診。著有個人養生書籍《先天不足后天補》。 擅長領域 :黃帝內經與養生 中醫與經絡 手診與健康 食療與養生擅長行業:零售、酒店餐飲、醫療、制造、政府機構等。主講課程:《養生就是養東方》《十二時辰與養生》《黃帝內經之春季養生》《黃帝內經之夏季養生》 《黃帝內經之秋季養生》《黃帝內經之冬季養生》 《知己知健康》《體驗營銷運作方案》《穴位與健康》《養生就是養睡眠》《養生就是養氣血》《經絡健康養生》《觀手知健康》《先天不足后天補》《食療養生之四性五味》 等。授課風格:激情洋溢、親和力強、風趣幽默、互動分享、深入淺出、通俗易懂。解決方案:讓學員從課程中快速了解及掌握中醫養生的意義,和自我健康的診斷,突出了當今社會對亞健康的認知及調理。常駐地 :江蘇連云港 廣州聯系方式:13961347878 QQ:76854807 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++國內著名養生專家:房勇傳承證書專家資質在武當山拜師電視臺錄制現場照片全國講課部分照片中華食療養生食療指的是? 食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法 。 中醫飲食養生學是指按照中醫理論,調整飲食,注意飲食宜忌,合理地攝取食物,以增進健康,預防和治療疾病,益壽延年的的一門學科(養生方法) 。 我們的祖先把“美食養生”和“防病治病”兩者相互結合,溶為一體,能補能治,創造了“中國食療學 。 中華食療加入少量藥材,達到養生,防病的效果。食物的四性五味四性:溫、熱、寒、涼五味:辛、甘、酸、苦、咸 四 性 五 味日常飲食六宜如何進行食療根椐各人的體質選食 (1)健康之人:陰平陽秘,氣血調和 。(2)老年人:宜食溫熱熟食物,忌食粘硬生冷食物。(3)體質偏寒的人:宜食溫熱性食物。(4)體質偏熱的人:宜食寒涼性食物。(5)體胖之人: 食欲亢進,多痰濕,宜吃清淡化痰的食物,為能飽腹,可多吃些纖維素較多的蔬菜。(6)體瘦的人: 血虧津少,宜吃滋陰生津的食物,若脾胃功能欠佳者,可常吃山藥蓮子粥等。食療的作用延緩衰老作用《養老奉親書》:高年之人真氣耗竭,全仰飲食以資氣血。清代養生家曹廷棟認為,以粥調治頤養老人,可使其長壽。他指出:“老年有競日食粥,不計頓,饑即食,亦能體強健,享大壽”。芝麻、桑椹、枸杞子、龍眼肉、胡桃、蜂皇漿、山藥、人乳、牛奶、甲魚等,都含有抗衰老物質成分,都有一定的抗衰延壽作用。預防作用:合理安排飲食可保證機體的營養,使五臟功能旺盛、氣血充實,預防疾病。《內經》:“正氣存內,邪不可干。” 如大蒜預防腹瀉、綠豆預防中暑、蔥白生姜預防風寒感冒;中醫學早在一千多年以前,就有用動物肝臟預防夜盲癥,用海帶預防甲狀腺腫大,用谷皮、麥麩預防腳氣病,用水果和蔬菜預防壞血病等記載。滋養作用《難經》:“人賴飲食以生,五谷之味,熏膚,充身,澤毛。”藥補不如食補。食補方法平補法:粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶、山藥、蜂蜜等。清補法:蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等,以水果、蔬菜居多。 溫補法:核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等。峻補法 :羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚、等。治療作用歷代醫家都主張“藥療”不如“食療” ,宋代《太平圣惠方》中有這樣一段記載:“夫食能排邪而安臟腑,清神爽志以資氣血,若能用食平疴,適情遣疾者,可謂上工矣。” 補益臟腑——治虛證:雞湯治虛勞,當歸羊肉湯可用于產后血虛,豬骨髓用于補腦益智,動物臟器用于滋補相應的臟腑等。瀉實祛邪——治實證:如馬齒莧治痢疾,山楂消食積,鰻魚治肺癆,薏米祛濕,藕汁治咳血,赤豆治水腫,姜湯可發汗解表,西瓜可清熱止渴等。食療--天人相應順應四時,不同季節用不同食物養生。中醫有五季、五色、五臟相對應。春天補肝,肝色是青色,多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。夏天養心,心色是赤色,多吃山楂(紅果)、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、胡蘿卜、紅辣椒等紅色食品。 冬天養腎,腎色是黑色,冬天應適當多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。秋天補肺,肺色是白色,多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。長夏屬脾,脾色是黃色,四時皆養,長夏及四時都可吃山藥、土豆、黃小米、玉米等黃色食品。 冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。不時不吃,提倡吃應季的食物;要慎重食用反季節蔬菜,飲食不能標新立異;一種蔬菜、一種谷類,只有到那個時令,到那種最飽滿狀態的時候,才是最佳的;《食之味》中告誡我們,大蒜在四月、八月食之傷神;韭菜春食香,益人,夏食臭,五月食之昏人乏力。 大棚里養出來的東西,只有其形沒有其神(味、營養)。 食療養生先從早餐開始健康小貼士1:典型錯誤早餐,你吃了嗎? 燒餅油條族高熱量的飲食導致超重和肥胖現象,添加劑會影響呼吸道、消化道和肝膽腎等臟器,甚至導致老年癡呆癥的發生,而油炸食物易產生致癌物質。 冷食涼菜族會導致體內陽氣受到寒濕所困,胃氣、氣血不足,減弱脾胃消化功能,導致腹脹胃呆、頭昏失眠、乏力、免疫力下降等狀況。 面包牛奶族長期飲用牛奶會引發骨質疏松,女性更易患青春痘,膳食纖維不足易便秘而引發結腸癌,亦易加劇糖尿病和高血壓的病變。 白粥咸菜族營養價值較低,含鹽較高,消化吸收快,長期以此為早餐易導致血糖、血壓問題。 邊走邊吃族 衛生難以保證,且影響消化,易引發腸胃疾病;健康小貼士2:不吃早餐八大危害健康小貼士3:健康早餐我們應該怎樣吃?健康營養早餐三大原則: 一、食物搭配合理完整,可以得到足夠的營養; 二、低熱量、高植物蛋白、高膳食纖維,食物進入體內不消耗掉身體的能量,使身體能夠很容易就利用; 三、在吃的過程當中不會造成新的毒素來源、負擔來源。 一份營養早餐最好包括四大類的食物: 谷類(補充能量及糖分、礦物質、纖維素等);豆類、蛋肉類(補充脂肪、蛋白質等);堅果、干果、奶類(補充礦物質、維生素);蔬果類(補充纖維素、維生素等)。此四類食物宜以五谷類為早餐主食,其他食物為輔,食用時最好能加入適量保健油(亞麻籽油、橄欖油、山茶油等)。 要特別注意的是,早餐要吃溫熱及盡量細碎的食物才能養胃養血,否則傷了胃氣,影響氣血運行。
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