培訓課題：連鎖餐飲制勝攻略 參加人員：總裁、副總裁、總監、部門負責人、股東、創業者 培訓目標：了解與借鑒經營模式、企業文化、餐飲理念、餐廳規劃、開店流程和系統建立、營銷策略、餐廳服務、成本管理、物料管理、食品安全、員工管理、員工訓練、執行和追蹤等核心內容 培訓形式：解析核心體系，對標研討、案例分享 課程結構： 一、商業模式 　　1、餐飲現狀 　　2、困惑與趨勢 　　3、商業模式 　　4、互聯網時代 　　5、資本與創業者 二、永恒的基因 1、創始人的故事 2、創始團隊基因 3、企業文化的三個層面 1）企業文化精神篇 2）企業文化制度行為篇 3) 企業文化物質文化篇 三、連鎖餐飲的核心理念 1、QSCV制勝 2、標準化作業 四、連鎖餐廳規劃與選址 1、餐廳定位 2、商圈調查 3、店址選擇