在網上發現很多餐飲酒店加盟商訴苦，自己與公司總部矛盾重重，沒加盟之前，總部提供各種各樣的優惠條件，待加盟費交完直到開業，基本上還算熱情，但是隨著時間的推移和酒店的經營不理想，很自然地就出現了加盟商和總部的不和諧音符，總部與加盟商的待遇自然地大打折扣，直至門店倒閉。

    據我所知，在中國的餐飲業普遍存在這種現象，總部每年只管收費用而很少關心加盟商的死活，有的加盟店過不了“百天”，就會夭折，只有5%左右的加盟店才有較理想的利潤。即使5%的有利潤賺的加盟商也不愿意繼續再投資開新店，適當的時候改頭換面。現在看看中國的所有餐飲連鎖企業，他們的加盟店在全國分散的很零亂，根本不像連鎖，看看外資餐飲連鎖店，在中國的每一個地方都有很多店面，這樣，肯德基在中國的加盟店占總數的85%（4800家），有的加盟商1個人能夠開5家門店（2008年開始加盟），而且生意很紅火，讓加盟商越做越開心，因為肯德基總部不斷地給其提供大量的資源和幫助，讓加盟商感覺自己與肯德基的直營店沒什么區別了（除了加盟費用），所以想想中國的餐飲加盟企業老板更應該深思了，沒有戰略的眼光，可能讓自己的事業獲取的僅僅是短期利益，最終自己的連鎖公司會被打的回原地，認真思考一下，麥當勞、肯德基、必勝客之所以能夠在中國越做越大，首先讓加盟商不斷地成長。

   這幅圖片是麥當勞漢堡大學培養賈萌萌上的照片：左邊自上而下（第一張集體合影是江蘇一個加盟商<已經學完了麥當勞餐廳類所有運營課程>與麥當勞直營店的城市副總經理<相當于分公司副總經理>一起上課的照片，下面一張是麥當勞訓練、學習、發展總監給加盟商肖劍女士頒發漢堡大學畢業證書合影）；右邊的合影是麥當勞為云南區域特許加盟辦公室所有高管專門開發的領導力課程集體照，漢堡大學校長龐琦女士親自組織這兩天的麥當勞領導力課程活動，有訓練學習發展總監劉紅女士親自授課，校長龐琦親自頒發麥當勞漢堡大學畢業證書，像麥當勞這樣的企業愿意花大的力氣給他們的加盟商服務（麥當勞三角凳原理），以他們一起共成長，這真的值得我們餐飲企業深思。

    不管怎樣，只要是您的加盟商，總部就有義務全力以赴幫助他們成長和獲利，最終總部才是最大的贏家。千萬不要讓加盟商感覺到自己就像是被丟棄的孩子，而是要像自己（直營店）“親生的孩子”來對待加盟商。