近日，《中華人民共和國食品安全法》修訂草案規定：“轉基因食品未按規定標志”將被處罰。經走訪發現，部分轉基因食品存在標示位置不明顯且字體較小，一些老年人往往沒辦法看清楚。此外對于散稱蔬菜，由于缺乏標示，市民無從得知是否屬于轉基因食品。什么是轉基因食品？哪些食品有可能存在轉基因技術？轉基因食品對人會產生哪些影響？讓我們請教鄭育龍營養師。

1.什么是轉基因食品？目前國內哪些食品中有轉基因成分？

2.如何看待轉基因食品和非轉基因食品？轉基因食品與非轉基因食品相比在營養方面是否有所不同？

3.消費者如果不愿意食用轉基因食品，在選購時如何避免買到？

A1:簡單的說就是基因改良過的食品可叫轉基因的食品。中國銷售的食品當中，木瓜一定是轉基因，其他如大豆、西紅柿、玉米、土豆大多也是。

A2：只要轉基因食品表達的蛋白質不是致敏蛋白和毒蛋白，在進入胃腸之后就消化成了小分子成分，提供人體所需的營養和能量，事實上人們常吃的食品也包含了成千上萬種基因，現代科學沒有發現一例通過食物傳遞遺傳物質整合進入人體遺傳物質的現象。因此看來是安全的。也沒有研究顯示轉基因食品營養素下降。

A3：:選擇看食品標簽，消費者自行決定改不改選購《中華人民共和國食品安全法》修訂草案增加了“生產經營轉基因食品應當按照規定進行標志”的規定。草案規定，“轉基因食品未按規定標志”有可能承擔從沒收違法所得、罰款到停產停業、吊銷許可證等各個檔次的處罰。