隨著夏日的到來，啤酒再一次受到市民的喜愛。尤其是在朋友小聚時，點上幾盤清爽可口的小菜，再來一大杯冰鎮啤酒，那感覺真是讓人格外愜意。但是，喝啤酒真能消暑嗎？每個人都合適喝啤酒嗎？就相關問題我們請教了營養師鄭育龍先生。

1、喝啤酒真能消暑嗎？

2、啤酒的酒精度到底是什么？

3、每個人都合適喝啤酒嗎？

A1:實際上到夏天凡是涼的食物，包括冰激凌、涼水等都能起到降溫消暑的作用，但事實上沒人只靠喝啤酒清熱的。還是建議靠均衡飲食、多樣化食材搭配。

A2：大家經常說的啤酒度數是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度。一般說來，啤酒的酒精度都標注在啤酒包裝的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消費者千萬不要混淆，錯把原麥汁濃度當成酒精度。據了解，原麥汁濃度是衡量啤酒營養和口感的一個很重要的指標。它的大小和企業在生產過程中所加入的麥芽量有直接的關系，少添加麥芽及酒花的量，會直接影響啤酒的口感和品質。

A3：下列人群不宜飲用啤酒：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍；肝臟病患者;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒,痛風患者也不適合喝；此外，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。