隨著夏日的到來，啤酒再一次受到市民的喜愛。尤其是在朋友小聚時，點(diǎn)上幾盤清爽可口的小菜，再來一大杯冰鎮(zhèn)啤酒，那感覺真是讓人格外愜意。但是，喝啤酒真能消暑嗎？每個人都合適喝啤酒嗎？就相關(guān)問題我們請教了營養(yǎng)師鄭育龍先生。

1、喝啤酒真能消暑嗎？

2、啤酒的酒精度到底是什么？

3、每個人都合適喝啤酒嗎？

A1:實(shí)際上到夏天凡是涼的食物，包括冰激凌、涼水等都能起到降溫消暑的作用，但事實(shí)上沒人只靠喝啤酒清熱的。還是建議靠均衡飲食、多樣化食材搭配。

A2：大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度。一般說來，啤酒的酒精度都標(biāo)注在啤酒包裝的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消費(fèi)者千萬不要混淆，錯把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。據(jù)了解，原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一個很重要的指標(biāo)。它的大小和企業(yè)在生產(chǎn)過程中所加入的麥芽量有直接的關(guān)系，少添加麥芽及酒花的量，會直接影響啤酒的口感和品質(zhì)。

A3：下列人群不宜飲用啤酒：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍；肝臟病患者;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒,痛風(fēng)患者也不適合喝；此外，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。