民間常有“吃啥補啥”的說法，其依據(jù)的是中醫(yī)的“以臟補臟”學說。對于這種說法，有專家卻稱，如果過于迷信“以臟補臟”就會出現(xiàn)問題。對此，我們就相關問題請教了營養(yǎng)師鄭育龍。
1、什么是“以臟補臟”，它的依據(jù)是什么？這種說法是否符合現(xiàn)代科學？
2、執(zhí)著于“以臟補臟”是否對會身體產(chǎn)生不良影響？為什么？
3、在日常生活中要做到“真補”應該怎樣養(yǎng)生才是？
A1：也就是大家說的吃啥補啥的說法，其依據(jù)的是中醫(yī)的“以臟補臟”學說。傳統(tǒng)哲學認為，世界是由“氣”構(gòu)成的，相類似的“氣”由于“志趣相投”，能夠相互感應。于是中醫(yī)理論就有了以臟補臟的理論。現(xiàn)代科學是以西方醫(yī)學為主導的，不同的理論。因此不能做比較！
A2：如果過于迷信以臟補臟就會出現(xiàn)問題。按照中醫(yī)理論認為中醫(yī)的治療方法有汗、吐、下、和、溫、清、消、補八法，補法只是其中一種，不能見某一臟器有病就用相應的動物器官來補。此外中醫(yī)治病更注重臟器的功能而不是物質(zhì)。比如肝陰不足，要用地黃、白芍來涵養(yǎng)陽氣；如果肝陽不足，就用桂枝、干姜幫助氣機的升達。在這兩種情況下，用羊肝、豬肝是不可能解決問題的。
A3：總之，以臟補臟可以偶爾使用，但絕不是養(yǎng)生的正途。真正的補益要靠自身，平時注意調(diào)節(jié)情志、規(guī)律作息、合理飲食、節(jié)制房事等.
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