【案例】 溫州的“土皇帝” 溫州一家企業(yè)的老板既是董事長(zhǎng)又是總經(jīng)理，如果他不去上班，員工就不知道做什么。所以，老板每天都早早的上班。每天早上，老板的辦公室里都會(huì)擠滿(mǎn)人，全是員工來(lái)向他請(qǐng)示工作的。副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、車(chē)間主任、班組長(zhǎng)等按照順序排著隊(duì)，最后面的是文員、打字員一類(lèi)的員工。這個(gè)老板每天必須把當(dāng)天要做的事情一一給大家分派下去，否則，這些員工這一天就不知道要做些什么。 這個(gè)案例中的老板就好像古代的皇帝上早朝一樣，每天處理全部的事務(wù)，活得很累。這種“土皇帝”結(jié)構(gòu)對(duì)企業(yè)的發(fā)展是有害的，不但員工的積極性得不到發(fā)揮，老板也事必躬親，活得很累。 2.作坊式結(jié)構(gòu) 作坊式結(jié)構(gòu)是指老板和老板娘管企業(yè)的方式，又稱(chēng)“老板娘組織”。這種結(jié)構(gòu)的管理方式是，工廠即使發(fā)展到500個(gè)員工的時(shí)候，仍然是用管50人的方法去管理員工，老板和老板娘說(shuō)了算，對(duì)員工是該打就打該罵就罵，管理十分粗暴。 3.師傅帶徒弟式結(jié)構(gòu) 師傅帶徒弟式的結(jié)構(gòu)是指技術(shù)型師傅雖然帶徒弟，但仍以師傅為主，并不放心完全交由徒弟來(lái)管理。這種組織結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)現(xiàn)在社會(huì)的快節(jié)奏和市場(chǎng)發(fā)展的需要。 4.能人式結(jié)構(gòu) 能人式結(jié)構(gòu)是指老板不懂管理，招來(lái)一個(gè)經(jīng)理人來(lái)管理企業(yè)，而這個(gè)所謂的“能人”經(jīng)理人只注重制度條文的編寫(xiě)，卻不符合企業(yè)實(shí)際，無(wú)法推行。 【案例】 九個(gè)經(jīng)理 某企業(yè)前前后后換了9個(gè)經(jīng)理，光是制定的制度就有一大柜子。第一任經(jīng)理來(lái)了，三四個(gè)月都在制定制度，制定好了卻執(zhí)行不下去。因?yàn)檫@個(gè)制度是從另外一個(gè)企業(yè)抄來(lái)的。后來(lái)他只好走人；第二任經(jīng)理來(lái)了，說(shuō)前任經(jīng)理的制度不行，結(jié)果又重新編，到最后還是推行不了，也走人了。就這樣，一共來(lái)了9個(gè)經(jīng)理，制定了9次制度，光是文件就有一大柜子，結(jié)果哪條制度也用不上。 這就是典型的能人式結(jié)構(gòu)，每個(gè)人都會(huì)受到跨行的制約，所以就算是一個(gè)能人也無(wú)法制定出企業(yè)完善的制度體系。能人結(jié)構(gòu)已經(jīng)不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展了。 5.歐文福利式公社結(jié)構(gòu) 歐文福利式公社結(jié)構(gòu)，就是大鍋飯結(jié)構(gòu)，干多干少一個(gè)樣，干與不干一個(gè)樣。目前，中國(guó)還存在一定數(shù)量這樣的企業(yè)，員工每天上班就是在熬時(shí)間，工作效率極低，交貨期根本無(wú)法保證。 明確生產(chǎn)部門(mén)的組織職能 傳統(tǒng)的組織形式不能適應(yīng)現(xiàn)在訂單生產(chǎn)的發(fā)展需要，要建立新的組織結(jié)構(gòu)，就必須先了解在一個(gè)生產(chǎn)制造型企業(yè)都有哪些部門(mén)，這些部門(mén)的職能是什么，然后才能根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)流程和職能需要，設(shè)立相應(yīng)的部門(mén)。 下面對(duì)生產(chǎn)制造型企業(yè)的各部門(mén)進(jìn)行一次分解，看看這些部門(mén)的職責(zé)是什么：
圖3-1以生產(chǎn)為中心的各個(gè)部門(mén)的職能 1.銷(xiāo)售部 銷(xiāo)售部的職能包含三部分內(nèi)容： Æ市場(chǎng)研究、市場(chǎng)拓展 Æ商務(wù)活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng) Æ銷(xiāo)售、接單發(fā)貨 銷(xiāo)售部是企業(yè)對(duì)外的窗口，它通過(guò)三個(gè)職能為企業(yè)了解外部、傳遞信息，三部分內(nèi)容缺一不可。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，也可以將銷(xiāo)售部的三部分工作內(nèi)容獨(dú)立出來(lái)，成立市場(chǎng)中心、商務(wù)中心、銷(xiāo)售中心。 2.技術(shù)部 技術(shù)部是企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)源地，沒(méi)有技術(shù)部，企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)就得不到有效控制，后續(xù)的新產(chǎn)品研發(fā)也無(wú)法實(shí)現(xiàn)。技術(shù)部包含以下工作內(nèi)容： Æ研發(fā) Æ技術(shù) Æ工藝 【案例】 高返工率的根源 某企業(yè)產(chǎn)品合格率非常低，只有68.7%。企業(yè)里流傳著三句話(huà)：十天備料，十天生產(chǎn)，十天返工。可見(jiàn)這個(gè)企業(yè)的返工率實(shí)在太高了。 返工率為什么這么高呢？經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，這個(gè)企業(yè)沒(méi)有技術(shù)部！ 問(wèn)題就出在這里，由于沒(méi)有技術(shù)部，不存在技術(shù)保證機(jī)構(gòu)。員工生產(chǎn)產(chǎn)品本來(lái)應(yīng)該是按工藝、按圖紙、按標(biāo)準(zhǔn)操作的，但是因?yàn)闆](méi)有技術(shù)部，只是模仿生產(chǎn)，沒(méi)有一條可以遵循的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)企業(yè)規(guī)模很小的時(shí)候，模仿生產(chǎn)的質(zhì)量或許可以得到一定的控制，但是，當(dāng)企業(yè)規(guī)模壯大以后，生產(chǎn)規(guī)模也變大了，這時(shí)沒(méi)有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)就不能有效地控制質(zhì)量了。 3.生產(chǎn)部 生產(chǎn)部是制造型企業(yè)的核心部門(mén)，它的職能包括： Æ計(jì)劃 生產(chǎn)部門(mén)要做多少產(chǎn)品，由誰(shuí)去做，多長(zhǎng)時(shí)間能完成，都需要有相應(yīng)的計(jì)劃。 在公司比較大的情況下，如果訂單交期老是遲緩，可以專(zhuān)門(mén)成立一個(gè)計(jì)劃部，在銷(xiāo)售部和生產(chǎn)部之間做些協(xié)調(diào)工作。 Æ制造 生產(chǎn)部門(mén)的主要職能就是制造。可以根據(jù)生產(chǎn)工序，設(shè)立相關(guān)的生產(chǎn)車(chē)間，但同時(shí)要清楚各個(gè)工序的工作職責(zé)。 Æ控制 生產(chǎn)部的控制職能包括調(diào)度和跟單工作。調(diào)度協(xié)調(diào)每道工序的人員安排、工作時(shí)間安排等；跟單則是跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，保證按時(shí)完成。 4.采購(gòu)部 采購(gòu)部門(mén)的主要職責(zé)包括： Æ外協(xié) 外協(xié)人員有兩種職能，一是提升加工商員工的技能，現(xiàn)場(chǎng)教他們技術(shù)，充當(dāng)一個(gè)工藝員的作用；二是去加工商那里催料。 Æ采購(gòu) 采購(gòu)是指給供應(yīng)商下達(dá)采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)部門(mén)存在的主要問(wèn)題是只找到一家供應(yīng)商，沒(méi)有選擇的余地，造成公司的經(jīng)營(yíng)存在潛在的原料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，一旦供應(yīng)商停產(chǎn)，制造商也會(huì)被迫停產(chǎn)，并且原材料有隨時(shí)提價(jià)的可能。 所以，原材料供應(yīng)商至少要有兩家，最好三家。可以通過(guò)他們之間的競(jìng)爭(zhēng)獲得更低的原料價(jià)格，這是采購(gòu)職能的重要方面之一。 5.質(zhì)量部 質(zhì)量部的主要職能有： Æ規(guī)劃 質(zhì)量規(guī)劃是指制定未來(lái)的產(chǎn)品合格率目標(biāo)，制定實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的方針、政策，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。 Æ保證 質(zhì)量保證就是保證每次向客戶(hù)提供最合格的、最適應(yīng)的、客戶(hù)最滿(mǎn)意的產(chǎn)品。客戶(hù)需要企業(yè)提供什么質(zhì)量的產(chǎn)品，就保證提供什么質(zhì)量的產(chǎn)品。 Æ進(jìn)料 進(jìn)料時(shí)的質(zhì)量控制是指在購(gòu)買(mǎi)材料時(shí)如何進(jìn)行監(jiān)控，如果發(fā)現(xiàn)不良品，如何退貨。 Æ過(guò)程 過(guò)程質(zhì)量控制是指從第一道工序開(kāi)始到最后一道工序，中間的質(zhì)量有沒(méi)有不良之處，如果發(fā)現(xiàn)不良應(yīng)該如何解決等。 Æ終端 終端質(zhì)量檢測(cè)是指產(chǎn)品做好以后，暫時(shí)放在中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)中不運(yùn)走，在出廠以前再做一次質(zhì)量檢測(cè)。 6.物控部 物控部的職能包括： Æ物料控制 物料控制是指在生產(chǎn)人員生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)其多消耗的材料、產(chǎn)成品、報(bào)廢品等做比較，評(píng)價(jià)每個(gè)員工當(dāng)天的業(yè)績(jī)，從而讓員工日工資的制定有標(biāo)準(zhǔn)可依，可以間接地提高員工的自我管理意識(shí)。 Æ倉(cāng)庫(kù)管理 物控部的第二個(gè)職能是分管倉(cāng)庫(kù)的職能，對(duì)原材料倉(cāng)庫(kù)、半成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理。 7.設(shè)備部 設(shè)備部的主要職能包括： Æ維修 維修工作是指根據(jù)設(shè)備的年限、使用情況制定維修計(jì)劃，與設(shè)備供應(yīng)商溝通聯(lián)絡(luò)，做好售后服務(wù)和維修工作，減少設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)故障和避免造成重大損失。 Æ保養(yǎng) 設(shè)備部還要做好保養(yǎng)工作，做好一級(jí)保養(yǎng)、二級(jí)保養(yǎng)、三級(jí)保養(yǎng)，并且要教育員工隨時(shí)做好設(shè)備的保養(yǎng)。 Æ技改 技改就是技術(shù)改造，根據(jù)生產(chǎn)需要，將流水線(xiàn)設(shè)備工裝進(jìn)行改造，以提高生產(chǎn)效率。 8.辦公室 辦公室的職能主要包括行政和人事工作，在規(guī)模較大的企業(yè)，也可以將兩部分職責(zé)分出來(lái)，成立專(zhuān)門(mén)的行政中心和人力資源部。 Æ行政 行政事務(wù)，主要包括日常事務(wù)處理、檔案管理等。 Æ人事 人事工作，包括人員招聘、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核等。 9.財(cái)務(wù)部 財(cái)務(wù)部的主要職能包括： Æ預(yù)算 財(cái)務(wù)預(yù)算，包括未來(lái)的總收入預(yù)算、總費(fèi)用預(yù)算以及項(xiàng)目收益預(yù)算等，可以為董事會(huì)決議提供財(cái)務(wù)參考。 Æ成本 成本分析，利用歷史成本進(jìn)行比較，得出現(xiàn)階段成本水平的變化情況，并在財(cái)務(wù)角度找出原因；成本控制，在設(shè)備需要維修的時(shí)候，根據(jù)重置成本與維修費(fèi)用的對(duì)比得出是否值得去維修。
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