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    陳凱文:打靶營銷——“中原第一面”背后的品類創新與營銷
    2019-12-19 2224

    陳凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操系統。“打靶營銷”是繼“定位”理論后,在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式,對于快速成長的中國品牌具有極強的理論指導意義及實戰價值。


    河南本土的方便面品牌“大骨面”一路披荊斬棘,打敗一眾知名大品牌,繼上半年上市一年多銷量突破2億包后,近日又成為最新的地區銷售冠軍,成為“中原第一面”。      我們都知道方便面行業一向競爭慘烈,某傅某一品牌長期盤據市場大頭,其它品牌種類繁多,各種口味層出不窮。如何在這種環境下突破市場?


    藍海定位,尋找市場破局短板

    大骨面對市場破局短板有自己的想法。盡管市面所見的方便面品牌繁多,但創新卻始終圍繞著“口味”。而對于一個食用者來說,對面的需求卻遠不止口味一項,更重要的,比如湯頭。 相信大家都有這種感覺,方便面總是聞起來很香,吃起來味道卻都差不多,就是差在湯頭。與大多數品牌不同,大骨面主打“有骨湯的方便面”,產品工藝上將骨湯濃縮還原,使方便面不僅有口味,還有“內涵”,打破了方便面的固有產品特性。此為其一。

    其二,在“骨湯”特性下,大骨面“有骨湯、更營養、更健康”的產品特性也更加突顯出來,一改方便面沒營養、甚至“有害”的印象,與其他方便面明顯區別開來。這也迎合許多消費者為兒童、老人購買方便面的考量。

    據了解,大骨面品牌曾對河南方便面市場進行調研,結果顯示:河南3-12歲孩子家庭中,大骨面的認知率、偏好率和購買率都高居第一;“大骨面——有骨湯的方便面”深入人心;營養健康,適合孩子、老人食用,大骨面成為眾多河南家庭主婦方便面首選品牌。創新考驗的是方便面企業對消費者需求的深層次把握,以及對行業趨勢的精準判斷。獨特的藍海定位,使品牌得以銷量問鼎。


    互動營銷推動消費者認知

    熟悉中國方便面市場的人都知道,如今的方便面市場,單一品類熱銷一時容易,持續熱銷卻很難實現。這時,有效的互動營銷活動便成為維持品牌認知的重要手段。國內領先的市場研究機構央視市場研究(CTR)河南市場消費數據顯示,數據統計的河南省七百四十萬戶家庭中,大骨面為最近一年(截止至2015年3月20日)河南省商超渠道消費量第一名的方便面產品,在消費數量、消費金額等各項指標上均超越其他方便面品牌,成為河南更多人選擇的方便面。來自大骨面方面的統計數據顯示,大骨面上市一年多銷量就突破2億包。在河南省超市五連包方便面的銷售中,大骨面遙遙領先于其他品牌。而在這一年中,大骨面一點都沒閑著。

    例如在去年12月大骨面在新浪微博之夜上,獲選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌,高調的新媒體活動造勢,使大骨面在今年春節期間持續熱銷。再到今年4月份,大骨面高調發起“突破2億包,瘋搶百部iPhone6”消費者回饋活動,吸引了眾多消費者踴躍參與,通過撬動消費者之力助推大骨面銷量成功突破2億包。      8月底,大骨面發起了“懸賞10萬猜字謎活動”,在預熱階段,大骨面在河南省各大主流報紙媒體刊登懸念廣告,除了一組字謎游戲與二維碼外,只字未提品牌信息,引起民眾的大幅度討論。這種大膽的廣告模式不僅創意滿滿,更與消費者建立了深層次的互動。相信通過此次經典廣告的投放,大骨面在即將到來的方便面旺季中一定可以再創佳績。


     無論是央視CTR的河南市場消費數據,還是大骨面自身對河南方便面市場的調研,都證明了大骨面銷量冠軍的市場地位。而有效的品牌定位和互動營銷,也正打造著又一個深受河南消費者喜愛的本土明星品牌。

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