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程明然非常失落，只好重罰廚師作罷。6年后，乾隆再下江南，程明然又請了當地有名的10位廚師，讓每人精心制作了兩道拿手菜。這次他吸取了上次的教訓，在進獻前親自品嘗，滿意后才交給太監。沒想到，這次的結果還是一樣。

程明然又白花了一番功夫，他怎么也想不明白問題到底出在哪兒。他花錢買通了一位負責端菜的太監，打聽道：“我花了那么多心思去準備菜肴，卻得不到皇上的認可，莫非皇上本就不喜歡吃淮揚菜?”太監笑了笑，湊上前說：“你還擔心菜不好吃?我們都擔心皇上太喜歡你的菜，回到宮里還想吃，到時就難辦了。所以每道菜我端上去時，總管就會往里面加上一大勺白糖?！背堂魅淮藭r才恍然大悟，感嘆道：“一大勺白糖加進去，就是再好的菜也變了味，難怪皇上一直沒召見我!”

故事的哲理:當所有信息匯聚于一個端口，那個負責過濾、加工和匯總，最終向決策者匯報的人或是團隊，就是組織的“看門人”。而一旦看門人缺少第三方監管，必然為私利本能所左右，用很多變形信息誤導領導的決策。