課程綱要： 一、討論： 1、觀看《士兵突擊》最讓你難忘的是哪些劇情？ 2、你從《士兵突擊》里發現了自己的什么不足，學到了什么？ 第一堂課：工作先從了解企業，認識同事開始 看影片討論: 1、我們在一個什
課程綱要： 一、導言 1、聚集顧客宣言 2、聚集酒店服務品質問題 3、打造優質服務團隊，創造滿意顧客 二、提升服務品質對員工的5個必備要求 1、對客中的服務形象如何 （1）笑出酒店形象 （2）說出酒店
一、為何要做好個性服務 1、聚集顧客宣言 2、聚集酒店服務問題 二、如何深刻理解個性化服務 （一）硬件個性化服務 1、不同特色的主題餐廳和酒店 2、設備設施配置個性 思考：貴飯店在那些服務設施和配置上
隨著中國飯店業的成熟和市場競爭的加劇，增加顧客價值營銷已經成為飯店獲取競爭優勢的主要手段，新觀念、新手段層出不窮，如何采取合理的市場競爭策略，建立并提高飯店的銷售模式？如何增加顧客價值,提供個性化服
一、導言 1、聚焦酒店服務質量現存問題 （1）員工現存問題 （2）管理者現存問題 （3）企業現存問題 2、服務質量管理是什么 （1）如何理解飯店服務質量管理 （2）提高飯店服務質量的方法 二、提高飯店
一、酒店為什么需求企業文化1．企業文化的定義及組成2．企業文化的用途（1）導向作用 （2）約束作用（3）凝聚作用（4）輻射作用（5）發展作用 3、企業文化建設誤區與現存問題 二、如何做好酒店企業文化建
餐飲酒店企業文化建設 課程買點：企業文化建設是所有飯店必經階段，本課程已制作光盤，是國內飯店業首次深入系統剖析如何塑造餐飲酒店企業文化建設的要點。 企業文化建設是現代酒店管理所關注的一個熱點問題。但不
課程買點：本課程已制作光盤，全新思維解讀飯店如何做好服務質量管理。 為什么學習本課程： 隨著飯店市場競爭的加劇和顧客的日趨成熟，顧客對飯店服務質量要求也越來越高，服務質量成為飯店在新的市場競爭中脫穎而
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