解讀分析財務數據的目的是什么？是優化各項經營指標。圍繞著繞開源與節流，解析GOP ，它應旨在成為酒店“工具”而并非是一份“報告”。針對性地瞄準酒店的薄弱環節，有重點、選擇性地提供酒店當前所需信息，拓展經營思路，抓住關鍵突破點，尋找開源節流的泉眼。 酒店各部門的經營管理工作，都是以酒店的經營預算為中心展開的。而這個計劃完成得如何，無非是回繞開源與節流二方面展開，并以經營成果GOP來衡量的。 比較開源與節流不同方案，解析對GOP產生的效果，制訂切實有效的策略。對涉及影響酒店GOP的各項經營指標細化解析，讓酒店管理者明晰GOP經營成果的變化過程及原因，尋找出新GOP增長點，構建酒店GOP長治久安的盈利管理體系。