第一節：職業化塑造相關概念與理論 什么叫“職業化” 職業化內涵的行為表現 中國企業與外國企業的差別 職業化的五大錯誤觀點 酒店、餐飲業人員職業化的標志 案例說明本土酒店、餐飲業職業化意識欠缺的表現 第二節：管理人員職業化思維與態度 積極思維、陽光心態 不斷進取、學習心態 “舍得”智慧、付出心態 智慧執行、承上啟下 第三節：管理人員職業化習慣與能力 自律自強 團隊建設 高效溝通 管理技巧 合作共贏 第四節：管理人員職業化的工作道德 忠誠勝于聰明 責任勝于能力 敬業成就自我 小我服從大局