紅棗能補血嗎？

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　很多人都知道，大紅棗是可以補血的。然而近日有專家出來說，紅棗中的鐵含量少得可憐，還不容易被吸收，所謂紅棗補血只是個傳說罷了。那么紅棗到底能不能補血呢？所有人都適宜食用紅棗嗎？讓我們請教鄭育龍營養師。

  一、紅棗真的能補血嗎？

　二、除了飽受爭議的“補血”，紅棗還有哪些養生功效呢？

　三、所有人都適宜食用紅棗嗎？

A1: 現代營養學認為補血就是補鐵，是指通過增加鐵元素特別是血紅素鐵的食物，以此增加鐵的消化吸收和利用，這樣直接對缺鐵性貧血人士效果好。而中醫傳統醫學認為，紅棗的補血是中醫辨證就屬于血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’對應西醫的說法，即指保護、改善胃腸道功能，促進消化吸收。如此一來，身體底子好了，血氣自然補得進。但就是缺鐵人士來說，紅棗不是理想食物。

A2：大棗還有排毒養顏，促進安神、促進腸道通暢等作用。

A3：糖尿病患者。大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。愛上火的人。這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。