采購管理管什么？
文/ 胡松評博士
采購管理管什么？顧名思義，就是管理與采購相關(guān)的一切資源，對這些資源的合理利用與優(yōu)化配置。所謂采購資源，無外乎供應市場現(xiàn)狀、供應商能力與采購人力資源。
采購管理目前尚未成為一門學科，盡管企業(yè)和政府、教育、衛(wèi)生，乃至部隊等組織沒有一天能離開采購活動。這也說明我們教育系統(tǒng)與現(xiàn)實的脫節(jié)。我們先簡要地回顧采購這一概念的歷史由來，雖然采購活動自古就客觀存在。采購概念的形成與完善，歷時170多年，至今已基本定型，簡要如下：
※ 1832年，查爾斯·巴巴奇（Charles Babbage）首先提出了物品管理的概念，英文簡稱之為MM: Material Management。
※ 1915年，《采購代理》(后改名《采購》)雜志出現(xiàn),美國成立“國家采購代理協(xié)會”。
※ 1929年，美國“國家采購代理協(xié)會”設(shè)立了一系列買賣標準程序。
※ 1939年，固特異公司/Goodyear在分銷配送管理方面做了些改進,更好地控制了成品采購。
※ 1951年，斯圖亞·亨瑞茲（Stuart Heinritz）將采購定義為“購買的業(yè)務”(PURCHASE)，視作企業(yè)和政府等組織關(guān)鍵的業(yè)務職能。
※ 20世紀60年代，采購(PROCUE)被視為利潤中心,批量采購和MRP相繼問世,采購人員開始綜合使用了:談判技巧、學習曲線、成本分析、庫存控制、賣方培訓、買方評估等各種采購技巧。
※ 20世紀70年代，石油禁運和物品短缺等使采購成本劇增,采購也由此被引起了高度重視,成為企業(yè)和政府等組織關(guān)注的焦點,采購作為一項專業(yè)職能被提升到各種組織的高層。
※ 20世紀80年代，美國許多企業(yè)和政府等組織采用日本的準時制（Just-in-time）采購方式,采購訂單趨向小批量、多批次、多品種。(我習慣稱之為“少食多餐，看菜吃飯”。)
※ 20世紀90年代，隨著互聯(lián)網(wǎng)與電子商務的發(fā)展,采購的網(wǎng)絡(luò)化、電子化日益顯示出速度和成本的優(yōu)勢。
※ 2000年以來，全球采購與采購的規(guī)模化、外包采購與采購的專業(yè)化，開始被越來越多的企業(yè)和政府等組織所采用。
※ 新世紀以來，如下十大采購方式在全球得到了廣泛的應用：
①集中采購，建立專門采購機構(gòu),統(tǒng)一企業(yè)和政府等組織所需物品的采購業(yè)務。
②分散采購，由子公司/分廠/分店實施的滿足自身需求的授權(quán)采購方式。
③現(xiàn)貨采購，傳統(tǒng)的及時交割的采購方式。
④遠期合同，通過法律和供需雙方信譽與能力來保證實現(xiàn)約定交割。
⑤直接采購，采購主體自己直接向供應商采購,為絕大多數(shù)企業(yè)和政府等組織采用。
⑥間接采購，通過中間商委托中介調(diào)撥的采購方式。
⑦招標采購，采購過程的公開透明、公平競爭,是國際通用的采購方式。
⑧網(wǎng)上采購，以計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子商務軟件為基礎(chǔ)平臺的采購方式。
⑨全球采購，在全球范圍內(nèi)尋找最合適的供應資源，萬里挑一，有效競爭。
⑩聯(lián)合或外包采購，以解決采購量太少的棘手問題，又能享受專業(yè)服務。
可見，采購的概念不是空穴來風，而是實踐的結(jié)果。如果說19世紀中葉前的采購是純粹以成本為中心的買賣關(guān)系，那么，19世紀中后期，隨著美國經(jīng)濟逐步取代英國經(jīng)濟，而在20世紀初，美國成為全球頭號經(jīng)濟強國，美國的企業(yè)和政府等組織的采購概念，就已經(jīng)演變?yōu)椴少徆芾磉@一組織的重要職能了。
我們不妨以如上所述20世紀20年代美國的采購協(xié)會、采購雜志、采購專家與各種組織對采購實踐的總結(jié)為標志，說明“采購” 的確已經(jīng)演變?yōu)椤安少徆芾怼边@一組織的重要職能。
而且，特別需要注意的是，20世紀60年代以來，隨著美國經(jīng)濟經(jīng)過兩次世界大戰(zhàn)進一步強化了其全球經(jīng)濟梟首的同時，日本、德國的經(jīng)濟也開始崛起，進而七八十年代東南亞經(jīng)濟的繁榮，使得采購成為全球性的經(jīng)濟管理活動。
到了20世紀90年代，特別是90年代中期以來，互聯(lián)網(wǎng)、電信技術(shù)和電子商務在全球的日益普及，采購管理的電子化和網(wǎng)絡(luò)化手段，顯示出其快速、高效、便捷和低成本的強大優(yōu)勢。例如：
● 英國電信聲稱：通過電子化采購，他們在一項130萬美元的交易中，平均交易成本已由80美元降到了8美元；
● 麥肯錫在一份調(diào)查報告中說：電子化采購系統(tǒng)已經(jīng)使平均交易成本由107美元降到30美元， 平均采購周期由7.3天降到了2天；
● IBM聲稱：通過電子化采購，一張訂單的平均成本由35美元降到了1美元；
● 微軟通過電子化采購使其采購單位成本由60美元降到了5美元，采購人員數(shù)量由29個減少到了2個；
● 許多公司的總結(jié)報告說明，通過電子化采購，減少的交易成本是傳統(tǒng)傳真、電話訂貨的75%；
● 《華爾街雜志》認為，有紙化訂單的平均采購成本是150美元，而電子化采購的平均成本只有25美元。
21世紀以來，借助電子化手段，全球化采購已經(jīng)成為不爭的客觀事實。我在2006年初出版的《向沃爾瑪學供應鏈管理》一書，列舉了大量事實數(shù)據(jù)，說明了信息技術(shù)（含計算機技術(shù)、為了技術(shù)和通信技術(shù)）對全球化采購的推波助瀾作用。
現(xiàn)在我們可以對“采購管理管什么” 這一問題總結(jié)成如下三要點：
l 現(xiàn)代采購管理有別于傳統(tǒng)的以成本為中心的買賣關(guān)系，而將采購作為利潤中心；
l 當代采購更借助于便捷的電子化和全球網(wǎng)絡(luò)化的手段，把采購提高到了戰(zhàn)略管理的高度加以重視；
l 采購管理要管的是，對一切與采購相關(guān)的資源，進行電子化的合理利用和全球化的優(yōu)化配置。
（作者簡介：著名培訓師胡松評先生，管理學博士/MBA,擁有20年外企生產(chǎn)庫存經(jīng)理、全球采購與物流總監(jiān)、總經(jīng)理和集團副總裁等實戰(zhàn)經(jīng)驗，現(xiàn)為多所大學客座教授。已有三千多家企業(yè)參加過他的培訓，客戶滿意度95.6%(多年平均數(shù))。北大已出版其三部專著和三套講課VCD，在專業(yè)雜志上發(fā)表論文數(shù)十篇，廣為引用。聯(lián)系方式：13601670904；husongping@hotmail.com；husongpinghsp@yahoo.com.cn）
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