朱明坤,朱明坤講師,朱明坤聯(lián)系方式,朱明坤培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
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    資深信息化管理專家

    廣東,深圳 40 ~ 50 歲
    頂層設(shè)計:《贏在速度總裁特訓(xùn)營》 利潤管控:《餐飲利潤倍增設(shè)計贏》 績效體系:《AIMS積分制管理模式》 運管模式:《商場餐飲的運管模式》
    ¥20000 元/天
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    朱明坤老師,資深信息化管理專家,企大餐飲商學(xué)院總裁,北京贏在速度餐飲文化發(fā)展有限公司董事長,幸福餐飲聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人。
    從連鎖集團公司一線基層走上管理崗位,積累了豐富的實戰(zhàn)管理經(jīng)驗。朱明坤老師長期致力于信息化管理運用研究,具有豐富的ERP、MRP、JIT、CRM、BPR、BI以及O2O的信息化實踐經(jīng)驗,并成功將信息化管理模式運用到現(xiàn)代連鎖企業(yè)管控。
    并為多家餐飲企業(yè)提供了管理咨詢顧問服務(wù),部分經(jīng)典咨詢案例已被《餐飲經(jīng)理人》、《餐飲世界》、《信息與電腦》、阿里巴巴、總裁網(wǎng)等多家權(quán)威雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體關(guān)注報道,出版有暢銷光盤《餐飲連鎖精細化成本管理》。
    多次受邀出席中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)信息化行業(yè)大會、亞洲酒店業(yè)領(lǐng)袖峰會、中國餐飲經(jīng)營管理創(chuàng)新品牌大會等行業(yè)高峰論壇并擔(dān)任演講嘉賓。
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    [朱明坤]【AIMS積分制管理模式】(績效管理)
    課程將從積分原理出發(fā),結(jié)合餐飲酒店積分系統(tǒng)操作,分享積分管理經(jīng)驗和案例,解決積分管理在落地中遇到的難點和流程等問題。企大餐飲商學(xué)院《AIMS積分制管理模式》項目課題研發(fā)組組長朱明坤老師將為您帶來全新的企業(yè)“管人理念” AIMS積分制管理模式。課程精彩亮點提前看:積分落地難點與流程,企大餐飲商學(xué)院積分管理模式課題組專家老師邊操作邊講解現(xiàn)場體驗AIMS自動積分系統(tǒng),duang起來AIMS落地成功和失敗
    2011-04-26
    [朱明坤]【利潤倍增設(shè)計贏】餐飲連鎖精細化成本管理
    企業(yè)沒有利潤,一切都是空談!!您知道餐飲企業(yè)的利潤增長潛力嗎?從下面這個等式你就可以看明白“10-9=1”假設(shè)收入為10,成本為9,那么企業(yè)利潤就是1;當(dāng)企業(yè)經(jīng)營成本降低1,那么提升的利潤是多少呢?答案是:100%!!假設(shè)1家500平米門店的月營業(yè)額是100萬,純利潤是10%,那么月利潤額是10萬,當(dāng)經(jīng)營成本降低10%,企業(yè)每月的利潤率為20%,每月的利潤額是20萬,累計一年的利潤為240萬!!!
    2009-09-10
    [朱明坤]【商場餐飲的運管模式】(商業(yè)模式)
    隨著商家打造綜合型商場和消費者購物需求的需要,商場餐飲正成為商場“購物+美食”的主打。商場餐飲,顧名思義,就是在商場里開餐廳飯館進行飲食買賣。商場餐飲介于中餐與快餐之間,比快餐菜式豐富、口味地道,跟中餐比小而靈活,便于收回成本。雖然早就有麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐作為典型的成功模板,但是還是有很多人覺得在商場開餐飲不靠譜,因為沒有集群效應(yīng),而且價格太高,一般人負擔(dān)不起。 的確,開一家商場餐飲店,從租
    2009-09-10
    [朱明坤]【贏在速度】餐飲連鎖頂層設(shè)計總裁班
    【課程說明】《贏在速度》是一堂歷時4年打造的專注于餐飲連鎖頂層設(shè)計解決方案的實戰(zhàn)型課程。企大餐飲商學(xué)院課題組的導(dǎo)師團隊在結(jié)合自身多年的行業(yè)一線經(jīng)驗基礎(chǔ)上,精選了100強餐飲連鎖企業(yè)的典型案例進行深入剖析研究,總結(jié)概括出了這套適合中國餐飲連鎖發(fā)展的思路與操作方法,在過去的8年中已將這些工具方法運用于餐飲管理咨詢項目,驗證了這些管理工具與方法的可操作性!3天2夜課程將帶您一起規(guī)劃愿景,組建高績效團隊,
    2009-09-10
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