上海湘樂匯餐飲企業精英團隊

內訓快報

 2012年10月15——18日，智卓“上海湘外香餐飲集團內訓”在美麗的東方明珠上海舉行。 由智卓酒店管理商學院呂斌老師主講。 本次課程分三大模塊十大課程。三大模塊為：心智訓練、管理訓練、軍事化訓練。十大課程分別為：優秀管理者的九重洗禮、領袖風采、餐飲例會風暴、催眠師溝通、走火大會、35公里拉練、老板心態訓練等。

10月14日晚上的“終極突破”課程，通過短短簡單的“12個字”讓大家經歷了一場語言競技賽。10月15日“班前例會講解和演練”，讓大家明白原來一個早班例會好壞能直接影響員工的心情。“優秀管理者成功9大秘訣”讓所有同學欣喜若狂，如獲至寶。晚上的“領袖風采”活動大家感受至深，明白了作為一名管理者身上的擔子有多重，而我們的老板一直在為我們默默的承擔著，付出著。

10月16日呂老師又讓大家經歷人生的“第一次”——三十五公里拉練，深秋的早晨6點，迎著一絲朝霞，全班同學踏上了35公里的征程，所有人都信心滿滿，雖然在行進過程中，有同學體力不支，有同學疼痛難忍，但是沒有人說過放棄。同伴的鼓勵和幫助也是全班同學一起到達目的地的最大動力，大家堅信，人的潛能是無限的，團隊的力量是偉大的。活動結束后的分享會上，許多男子漢都留下了眼淚，認為這將是他人生中最值得回憶的最值得驕傲一段時光。

下午呂老師帶大家經歷一次企業危機和頭腦風暴，讓大家明白了一個優秀的管理者應具備條件和能力。晚上的“走火大會”讓大家又經歷了一次人生的“第一次”。害怕、緊張、恐懼都煙消云散，很多人都不相信自己能在火上又一次挑戰了自己的極限。

17日，我們敬愛的徐老師為大家帶來了“王牌經理人智慧”課程，大家都對徐老師的課程都期待不已，上課期間大家更是認真聽講，積極回答問題。晚上的“誠實與擁抱”活動把這次培訓推向了高潮，讓大家經歷了一次心靈之旅，讓大家知道生命的重要，我們都懷一顆感恩的心，去理解他人，樹立自己今后的做人目標和態度。

10月18日是培訓的最后一天， “職場危機”讓大家深刻的體會到在這個競爭激烈而又殘酷的現實職場中應該如何生存，一個好的管理者應該如何管理員工，一個好的企業應該如何留住員工。

時間流逝，在不知不覺中活動結束了，所有的學員都付出了汗水，學到了知識，培養了能力，收獲了友情，堅定了信念。在此智卓公司也感謝湘樂匯陽總和鞠總對此次課程的辛苦付出。

智卓公司將會繼續秉承公司的使命——幫助餐飲企業成長，弘揚中華餐飲文化，為打造世界品牌的中華餐飲企業，而奮斗終身！