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    呂斌:5、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售管理-按主菜菜肴編排的銷(xiāo)售史資料表
    2016-01-20 48530

    按主菜菜肴編排的銷(xiāo)售史資料表

     

    銷(xiāo)售史資料

    菜名:              

    日期

    星期

    售價(jià)

    午餐

    晚餐

    備注

    售出

    分?jǐn)?shù)

    占總銷(xiāo)

    售量%

    售出

    分?jǐn)?shù)

    占總銷(xiāo)

    售量%

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計(jì)

     

     

     

     

     

     

     

    例表

    按主菜菜肴編排的銷(xiāo)售史資料表

     

    銷(xiāo)售史資料

    菜名:清炒蝦仁

    日期

    星期

    售價(jià)

    午餐

    晚餐

    備注

    售出

    分?jǐn)?shù)

    占總銷(xiāo)

    售量%

    售出

    分?jǐn)?shù)

    占總銷(xiāo)

    售量%

    10.10

    18元

    3

    5%

    6

    5%

     

    11

    18元

    2

    4%

    3

    4%

     

    12

    18元

    3

    4%

    4

    3%

     

    13

    18元

    3

    3%

    2

    3%

     

    14

    18元

    2

    3%

    2

    2%

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計(jì)

     

     

    30

     

    40

     

     

     

     

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