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    呂斌:餐廳門頭設計影響客流量!
    2018-12-21 2477

      

       人靠衣裝馬靠鞍,餐廳除了靠產品還要靠顏值。餐廳能否給消費者留下深刻的印象,門起著非常重要的作用。我們說的外表不僅好看,優秀的門也不僅僅是好看,還是反映產品的,那么好的門應該注意什么?我們一起來看。

       很久以前,我們的生活中有這樣一種現象,那就是許多東西都在爭取統一。走在街頭上,我們看到,很多路邊的店面招牌都改成了統一的風格,餐廳門頭設計雖然看起來是整齊簡潔,但是當所有街道都保持了這樣的門頭設計,不僅讓人產生了視覺疲勞,還讓人不知道你是做什么的。

       門的頭就像一個人的正面。當我們與他人互動時,基于外表的第一印象是非常重要的,這在餐館商店中是最明顯的。現在很多餐館都沒有建立自己的品牌來創造個性化的門來吸引顧客,堅持簡單統一的門,結果大多是關門。

       除了擁有自己的品牌名稱之外,有時將自己的產品類別和其他特征結合到門的設計中也是令人困惑的。有時甚至連品牌名稱都沒有其他信息,所以人們知道什么是出售的。

       所以門的設計是非常重要的。一扇好門能達到事半功倍的效果。它自然會吸引更多的人。那么門頭設計應該注意什么呢?

       定位要精準

       而且有很多店味道不錯,服務和餐廳環境也很好。但就是招攬不來顧客。一直做得不溫不火的。那為什么?其實,很多人第一次吃東西的時候都會從外面觀察你的店,而第一個首當其沖的就是門口。

       很多餐飲門店要么就是在LOGO設計上太保守,選擇中規中矩的設計,力求不功不過,但這樣的話在眾多的餐飲門店中,完全千篇一律的設計,很容易就被忽略過去了。或者是門頭的設計,完全是根據老板的個人喜好來設計的。讓人感到不明就里,完全抓不到重點。

       然而,對于一扇好門來說,最重要的是設計新穎、簡潔、大方,它不僅突出重點,而且沒有過多的花哨的東西干擾視線,增加了識別的難度。而門頭不僅是你的商標名稱,門頭是一個整體,所以應該有一致性。標志和以客戶為導向的區域在顏色模式上應該是一致的。

       品牌+品類+ Slogan這是門頭設計最重要的三個要素。品牌展示了我是誰,通常一個成功的品牌有很大的溢價空間。這就是品牌的重要性。這個類別顯示了我所做的。通常人們出去吃飯。這是第一件要看到的事。

       因此,清楚地告訴客戶你賣什么和你有什么是非常重要的。然后就是Slogan標語,這是體現你特色的地方,你和別家的門店有什么區別,你能提供什么獨到的東西。你優秀的地方在哪里,想傳達給顧客怎么的價值信號等等,都可以通過Slogan體現出來。

       正面裝飾是道場頭飾的一部分。

       除了招牌外,整個門面裝飾也是門頭的一部分。例如,西北棉村的門面是很容易辨認的,雖然招牌的名字在遠處看不見,但當你看到正面的裝飾時,你就知道它是西北游棉村。

       獨特的造型往往是吸引顧客的一個重要環節,餐廳門頭設計也是展示個性的途徑之一。然而,利用造型吸引顧客時要記住不要太用力,太花哨的裝飾,太復雜的裝飾會干擾客戶信息獲取的難度。

       同時,色彩的使用應該是一致的,裝飾色彩的外觀要保持不變,同時要注意色彩的搭配,最好不要用沖擊色來進行視覺沖擊。同時,我們應該注意不要有太多的關于前門的信息,如營業時間、招牌菜、其他廣告、喜好等信息,我們應該注意搭配的使用。不能全堆到門頭上。

       門頭設計好后,維護也是一件很重要的事情,例如,車頭設計燈必須注意更換破損的燈,否則印象會很差,那么定期的衛生也是必不可少的。餐飲業是一個非常衛生的行業,門也是食品和飲料的一部分,注重日常衛生的清潔。

       門頭要有所取舍

       無論它的定位,品牌,或可識別的裝飾,這些門頭的屬性是為了排水和傳播。請注意,在門的前面,你不僅要注重形式,而且要忽略門的本質,在門頭的設計中做出選擇,讓人們一目了然地愛上它。

       除了實用性外,門頭還承載著情感需求,如對客戶精神的同情和信任的傳遞。畢竟,顧客進入商店不僅是為了吃東西,也是為了享受愉快的用餐體驗。重復購買率生死存亡,餐飲在很大程度上取決于定期客戶的保留。所以門要寬松適中,動靜相宜,與店面風格一致,一旦出現讓人舌頭緊繃的場面,消費者反感為時已晚,消費又如何呢?

       親和力強,善于創造遐想空間,這樣的門,會吸引消費者愿意花錢,為了把爆炸性產品變成口碑,創造出主題效果,吸引了很多人熱情的光顧。

       門頭作為餐廳的主要外部標志,是顧客的第一接觸點,一定程度上體現了餐廳的氣質和老板的追求。不管是門頭形象、logo、顏色等都是根據餐廳定位來量體裁衣,好的門頭設計能準確傳遞信息,吸引顧客進店消費,傳播爆品美譽。這種門頭,是設計團隊辛苦凝聚的。

       一般來說,門頭在餐廳中的作用不亞于產品。它可以讓顧客快速了解你的餐廳,吸引顧客到餐廳,讓顧客記住你的餐廳,提高購回率。如果你的門還處在整潔、簡約的階段,那就是美,那么餐廳離換老板不遠了!



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