賣場收銀的區域范圍除了包括為顧客結賬的收銀柜臺之外,還有包裝臺
和服務臺。每日收銀作業的內容包括:營業前的清潔整理、收銀機的設置與
修理、核實商品的銷售價、收款作業、結算和工作后整理。其基本流程大體
可分為營業前作業、營業中作業和營業后作業。
1.營業前的收銀作業
賣場開始營業前,收銀員必須進行一系列準備工作,包括清潔整理收銀
作業區、整理補充必備的物品、補充收銀臺附近貨柜的商品、準備好零錢、
檢驗收銀機、收銀員服裝儀容檢查、熟記并確認當日特價品及晨會禮儀訓練
等。其作業內容如下:
(1)清潔、整理收銀作業區。包括:
①收銀臺、包裝臺;
②收銀機;
③收銀柜臺四周的地板、垃圾桶
④收銀臺前頭柜
⑤購物車、籃放置處。
(2)整理、填充必備的物品。包括:
①購物袋(所有尺寸)、包裝紙;
②圓磁鐵、點鈔油;
③衛生筷子、吸管、湯匙;
④必要的各式記錄本及表單;
⑤膠帶、膠臺;
⑥干凈抹布:
⑦筆、便條紙、剪刀;
⑧訂書機、訂書針。