大型零售企業賣場一般采用顧客自我服務及錢款一次性在收銀臺結清的方式。
在零售賣場中,一般都把收銀臺設計在進出口處,而和顧客打交道的主要就是收
銀員,收銀員服務質量的優劣將直接關系到零售賣場服務的整體水平。
收銀員的權責是做好營業前的整理、收銀機的設置管理,核實商品的價
格,以及結算和整理等。
(1)營業前整理。營業前整理包括清掃收銀臺作業區和整理補充收銀臺常
用物品。清掃收銀臺附近區域的地面、垃圾箱。整理與補充收銀臺使用物品。
(2)收銀機的設置與管理。
①開啟收銀機,檢查機器運作是否正常。
②檢查機內程序設定和各項統計數值是否正常。③檢查日期是否正常。④各項數字是否歸零。
⑤發票存根聯和收銀聯的號碼是否相同。
⑥檢查收銀處應備有的定額零錢是否足額,包括各種幣值的體幣、硬幣
是否種類齊全。
⑦驗鈔機工作是否正常。
(3)核實商品的銷售價。收銀員必須全面掌握店內商品的價格,特別要
了解商品變價原因以及變價商品陳列的具體位置。在平時要對本店的主要商
品的擺放位置基本清楚。
(4)結算和整理。
①清點現金,結算營業金額。將現金、購物券、單據收入指定保險箱內。
②關閉收銀機電源。
③打開放現金和票據的抽屜,檢查是否有所遺漏。萬一有竊賊進入時,
可以明顯看見不上鎖抽屜內沒有現金,從而防止竊賊靠強力撬壞設備。
④整理收銀臺周圍的環境。
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