目前，越來越多的超市企業(yè)更重視自身超市的
品類建設了，
品類管理作為最大化店內(nèi)商品資源的重要手段，如今越來越受到超市企業(yè)的青睞，但
品類管理自身也存在著諸多問題,很多商家在運用
品類管理時，忽略了其對市場的拉動作用,以及如何更好地創(chuàng)造需求的問題。
其實任何管理都是為經(jīng)營服務的,
品類管理也必須是為經(jīng)營服務的,因此，商家只要根據(jù)自身情況活用
品類管理,就能夠為企業(yè)帶來不錯的效果。
但如果簡簡單單按照
品類管理中對
品類定義和角色的內(nèi)容照搬到超市工作當中去是個非常危險的事情。
品類定義的原則是基于顧客已經(jīng)成型或者即將成型的在數(shù)據(jù)統(tǒng)計上已經(jīng)有所體現(xiàn)的需求,而這種原則放棄了創(chuàng)造需求最為重要的拉動手段。為此,不能去照搬
品類管理中的
品類定義,而應以產(chǎn)業(yè)分類和顧客內(nèi)心需求邏輯分類相結(jié)合的辦法，來制定超市自己的組織結(jié)構(gòu)表。
具體表現(xiàn)為先以產(chǎn)業(yè)分類作為組織結(jié)構(gòu)表的基礎,然后根據(jù)實際銷售情況和數(shù)據(jù)分析情況進行類別再組合,形成新的分類,而這個新的分類就是顧客內(nèi)心需求邏輯分類。而后再投入產(chǎn)業(yè)分類,再做市場,再組合,循環(huán)往復,周而復始……
一般而言,
品類角色按照
品類管理的劃分分為:普遍性
品類、特殊性
品類、偶發(fā)性
品類、季節(jié)性
品類、便利性
品類等。
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