文/張從忠

       孟洛川 是著名的魯商，祖輩為地主兼商人。他18歲開始經商，并且在名師的指導下掌管家族全部生意。他旗下的瑞蚨祥綢布店始建于1893年（清光緒十九年）。

1、瑞蚨祥的組織管理

（1）總管和全局總理。瑞蚨祥雖有眾多的企業，但沒有一個總的管理機構，對各店的管理是通過資東的代表和其全局總理來實現的（類似毛主席的黨指揮槍，在每一個分支機構派出一黨代表）。孟洛川執掌企業大權長達60年之久，他是瑞蚨祥最終的決策者和總負責人。比如主要人員的錄用、升遷、調動，年終結算、利潤分配或轉化為資本、店員工資額的增減以及其他重大事項的決定權都在孟洛川。孟洛川之下設有全局總理，全局總理是他的最重要的助手。 　　

（2）地區總理。瑞蚨祥在濟南、北京、天津等十幾個城市都有連鎖店，孟洛川在這些城市都設有地區總理。地區總理是一個城市各分店的最高負責人。地區總理一般由各地的總店經理兼任。分店經理每天早晨必須到總店向地區總理報告前一天的營業情況。

（3）各店人員。以濟南為例。濟南瑞蚨祥有3個店，每個店都有經理和副理。各店的人員情況一般是：①前柜。設柜頭2人，學徒6人。②二柜。設柜頭1人，伙計和學徒4-5人。③綢貨。設柜頭1人，伙計和學徒10人左右。④皮柜。設柜頭1人，伙計2人。⑤金柜。設柜頭1人，伙計2人，工人、學徒各10人。⑥賬房。設頭目1人，伙計、學徒若干。⑦售貨員。有20余人。瑞蚨祥的售貨員，除皮柜、金柜是固定在該柜臺以外，其他售貨員并不屬于某一柜臺，他們接待完了顧客即集于前柜。在長凳上依次坐著等待顧客，來了顧客，即按順序起立招呼。⑧號房。負責管理貨房和布匹的加工、染色，設頭目1人，伙計、學徒3人。⑨后司人員12-14人，其中包括炊事員、雜役人員。也設有1個頭目。前、二柜柜頭之上，還有2個頭目，一是前柜、二柜掌柜，總管前柜、二柜的營業和人員，相當于營業主任，另一個是洋貨頭，專管前、二柜的進貨。前柜、二柜掌柜，洋貨頭，綢貨頭，金柜經理，賬房頭，都由經理管理。這些人都屬于分股掌柜。除以上頭目外，還有“瞭高的”，一般是前柜4人，二柜2人，樓上3人。他們的主要任務是監督售貨員售貨，監視扒竊，并兼管一些雜務，如傳達和迎來送往等。一般由老年掌柜或老年伙計充任。

2、瑞蚨祥的“鋪規”

（1）柜上同仁不得攜帶眷屬。 　　

（2）因私事出門，必須向掌柜請假，說明事故及去處，不得指東往西。出門時必須到賬房寫請假賬，掛出門牌。假期不得過長，如因事不能回柜時，必須在上門前向號中聲明。 　　

（3）親友來訪，只能在指定處所談話，接談時間不得超過一小時，并不能接待親友在柜上食宿。 　　

（4）早六時（冬季七時）下門，晚十時上門。上鎖后非有要故，一律不得出門。 　　

（5）不得長支短欠，頂名跨借。不得代客作保。 　　

（6）同仁探家打行李，須經指定人員檢查后，始得包裹。 　　

（7）同仁探家要按探家次序，并經經理決定，到期即回。

（8）春節放假，必須留人值班，顧客上門應予接待。 　　

（9）搖鈴開飯，不得搶前爭先，菜飯由柜房規定，不得隨意挑剔。 　　

（10）同仁洗澡，下門去，早飯前回柜，不得借機游逛或下飯館。 　　

（11）同仁無論在柜吃飯或出外應酬，均不得飲酒過量，醉后發狂。

（12）同仁用貨，必須有店中人員剪裁，不得私自找人。只能自用，不準代買。 　　

（13）柜上同仁不準吸煙，以防發生火災。 　　

（14）不得代存衣物。 　　

（15）同仁之間，不得吵嘴打架，如有違犯，雙方同時出號。 　　

（16）營業時間，不得擅離職守，不得交頭接耳，妨礙營業，影響觀瞻。 　　

（17）嚴禁嫖賭和吸鴉片，違者立即出號。 　　

（18）不準無故納妾。如因無子納妾者，須事前聲明，經考察屬實后方準實行。 　　

（19）對待顧客必須謙和、忍耐，不得與顧客爭吵打架。 　　

（20）同仁必須注重儀表，無論冬夏，一律穿長服，不得吃蔥蒜，不得在顧客面前扇扇子，不得把回找零錢直接交到買主手里（須放在柜臺上），不得用粗詞俗語，不得恥笑顧客。 　　

（21）不得挪用柜上銀錢、貨物，有貪污盜竊行為，立即出號。 　　

（22）不得以號章為他人作保。此事關系至巨，任何人不得違反。 　　

（23）柜上同仁，不得在瑞蚨祥所在地區開設同類企業，亦不得兼營其他業務。 　　

（24）在同仁中挑撥是非致伙友不和者，立即出號。 　　

（25）結伙營私，要挾柜方者，立即出號。 　　

（26）凡被辭出號者，不得以任何借口或憑借他種權勢逗留不去。 　　

（27）凡調撥他處不立即前往者，立即出號。

以上規定，俱系省、京諸店應有之定章。凡我同仁概不準違犯。有股份者更宜謹遵履行，方能為同仁之表率。如因循自私，則章程為虛設，店務必日漸廢弛，問心亦當有愧。號務綦繁，非一二人所能周及，務必群策群力，嚴格執行，方免貽誤。瑞蚨祥的鋪規都是書寫清晰懸掛于墻上的。每個店員都耳熟能詳，銘記于心。鋪規訂得細致、嚴密、明確，執行得也很嚴格，在同時期的同行業和其他行業中都是很有名的。