促進重慶都市夜經濟高質量發展:國內外典型案例、經驗借鑒與對策建議
王傳寶 教授
培訓目標:正確理解都市夜經濟,深刻理解新時期都市夜經濟發展的邏輯和機會,進而判斷文旅部門如何抉擇。講座“有趣、有理、有料、有用”,圖文并茂,直觀感受國內外都市夜經濟經典案例。理論與實際相結合,學員可以在知其所以然的基礎上,進而知道未來的必然,與業務實踐結合起來加以分析和運用,更好地助推工作。
課程時長:0.5-1天??筛鶕蛻粢笳{整課綱
以題目為中心設計課程內容,課綱邏輯脈絡清晰,羅列聽眾最感興趣的內容,用邏輯主線將“珍珠”串起來,提供“自助餐式菜單”,可根據客戶培訓需要和時間要求,調整課綱。
課程提綱:
一、夜經濟的歷史淵源與都市夜經濟的概念
1、夜經濟的歷史淵源
2、都市夜經濟的概念
二、為什么發展都市夜經濟
1、夜經濟是衡量城市整體形象、文化品位、發展水平的標尺,有利于打造城市名片,有效拉動經濟增長。
2、未來城市的服務業將在一定程度上作為城市經濟提升的主要判斷指標。普遍側重消費者參與和觀賞的精神文化消費是消費者最重要的“夜經濟”行為,也是帶動“夜經濟”發展的原動力。
3、夜經濟的健康發展有利于釋放潛在消費需求、創造新興消費形式、提升消費需求品質,豐富城市產業結構和產品及內容供給,打造城市特色品牌,形成新的經濟增長點,引領現代大都市消費經濟發展。
4、發展夜經濟,最直接的效應是使經濟活動時間延長,提高城市設施的綜合利用率,提供相應增量的就業崗位和創業機會。
5、重慶炎熱的氣候,晚上出門消費更為舒適;吸引眾多的游客帶來的機遇,而豐富多彩的夜生活則繼續吸引更多游客,還能帶動經濟的飛速提升,可謂一舉兩得。
三、都市夜經濟的產業類型
1、購物類經營與消費
2、餐飲類經營與消費
3、酒吧類經營與消費
4、歌舞類經營與消費
5、觀演類經營與消費
6、休閑類經營與消費
7、旅游類經營與消費
8、潮流夜市、文創集市、微演藝、行浸式夜游等新業態
9、夜光經濟發展呈現“老三樣、新三樣、再三樣”版型
——“老三樣”指夜市、演出和景區
——“新三樣”包括節事、場館和街區。夜間節事活動成為文化新載體、城市新名片,文化場館是城市新風景線,街區是高頻消費區、新晉網紅地。
——“再三樣”,是指書店、古鎮和鄉村。書店更多承載的是一個城市夜間休閑的功能,而古鎮和鄉村是未來夜游的新去處。
四、《中國城市夜經濟影響力報告(2020)》解讀
1、《報告》從夜經濟傳播力、創新力、產業規模、商圈流量四個維度對目標城市進行綜合評價分析
2、重慶、成都、長沙、青島、北京、西安、上海、深圳、廣州、武漢十個城市從50個評價城市中脫穎而出,成為2020年夜經濟影響力十強城市
3、各地在助力夜經濟發展的落地實踐中,從場景到業態,從內容到形式,進一步豐富夜經濟發展的內涵,涌現出了一批高質量的創新案例
4、夜經濟成為撬動消費的“金鑰匙”
五、他山之石:國外城市發展夜經濟的經驗借鑒
(一)英國倫敦:“酒吧文化”受重視,通宵地鐵促進夜間消費
1、英國于1995年正式將發展“夜經濟”納入城市發展戰略
2、依托城市特色文化優勢
3、政府的積極推動
4、科學謀劃
5、改造城市交通
(二)韓國首爾:政策扶持、多措并舉,“夜貓子夜市”受追捧
1、首爾隨處可見營業到凌晨的餐館、酒吧,咖啡館、健身房、汗蒸房、卡拉 OK、網吧、游戲廳、電影院等夜間娛樂場所均是通宵營業
2、在夜游經濟方面,夜生活成為韓國人舒緩壓力的手段之一
3、從
2015 年起,首爾汝矣島漢江公園、盤浦漢江公園、清溪川等地開始興起“夜貓子夜市”
(三)美國紐約:從文化切入,夜經濟成為城市形象的核心組成
1、紐約作為全球最具活力的經濟文化中心和以24小時地鐵著稱的“不夜城”,5個區有超過2.5萬家夜生活場所
2、2019年紐約市發布的《紐約夜生活經濟報告》顯示,紐約市夜生活對經濟的直接影響為:創造了19.6萬個工作崗位、62億美元的工資和191億美元的經濟產出。
3、紐約的夜間經濟產出貢獻主要來自餐飲服務、酒吧、藝術、場地、體育和娛樂等5大類
4、在政策層面,紐約在2018年設立“夜間市長”及“夜生活咨詢委員會”,力求保證紐約夜生活環境安全有序。
5、在夜游方面,每年夏天的美食夜市成為城市夜經濟的一大亮點
6、紐約發展夜經濟也注重科技的應用,打造夜間文化的獨特景觀
7、一些文化類活動場所也是紐約發展夜間經濟的重要場所
8、在公共服務方面,紐約還實行24小時通宵地鐵,為夜間消費者和從業者提供出行保障。
(四)日本東京:多元化夜生活選擇
1、物美價廉的深夜食堂、24小時經營的居酒屋、隨處可見的酒吧、夜店、燈火通明的澀谷商業區
2、為了舒緩一天工作中緊繃的神經,夜生活成為東京人的首選
3、東京澀谷區24小時經營的居酒屋、酒吧、卡拉OK隨處可見
4、為了配合夜經濟的發展,在東京的電車、地鐵等公共交通基本在凌晨1點左右結束運營
(五)法國巴黎:政策扶持,以文化產業為核心的“夜巴黎”魅力之都
1、法國夜經濟以“夜巴黎”模式著稱,而文化消費成為巴黎“夜經濟”的特色標簽。
2、夜游經濟方面,歷來高度重視傳統文化景點布局與文化創新的巴黎更是通過延長營業時間、增加劇場夜間演出場次、博物館夜游、延長地鐵運營時間等政策,推動以文化產業為核心的夜游經濟
3、幾乎每座法國城市都定期舉辦具有地域特色的燈光秀
(六)泰國曼谷:旅游業帶動下日益繁榮的夜間經濟
1、為了進一步刺激夜間消費,曼谷還出現了一些以餐飲、健身等功能為主的24小時不打烊的商場
2、在夜游方面,夜市是曼谷夜生活的招牌之一
3、許多人在曼谷也會選擇吃一頓高檔的頂樓露天晚餐,或是乘船欣賞湄南河的旖旎夜景,做一次正宗的泰式按摩,均是曼谷夜生活的組成部分
4、曼谷發達的夜間經濟,一是因為東南亞炎熱的氣候,晚上出門消費更為舒適;另一方面因為曼谷吸引眾多的全球游客帶來的機遇,而豐富多彩的夜生活則繼續吸引更多游客,還能帶動經濟的飛速提升,可謂一舉兩得。
(七)國外都市夜經濟典型案例的經驗啟示
1、政府積極推動,將發展“夜經濟”納入城市發展戰略,出臺一系列繁榮夜間經濟、促進消費的政策,為繁榮夜經濟提供政策支持
2、依托城市特色文化優勢,高度重視傳統文化景點布局與文化創新,推動以文化產業為核心的夜游經濟
3、發展夜經濟注重科技的應用(紐約)
4、集中在文化創意產業發展主旋律打造城市夜經濟特色品牌
5、輔以商業服務業滿足多元化需求
6、完善公共設施與服務,如改善夜間照明、增加夜班公交線路、延長夜間交通等公共服務,方便市民、游客出行的同時,為城市夜經發展保駕護航。
7、不斷挖掘城市精神文化內核為出發點,鼓勵發展與管理相結合,將城市文化與夜經濟有效聯動,推動文化與科技融合的沉浸式文化體驗空間,滿足市民與游客精神文化層面的需求
8、科學謀劃。高起點規劃建設一批富有地方特色的夜間經濟集聚區與特色商圈,鼓勵重點街區及商場、超市、便利店延長營業時間,引入歌劇院、劇院、博物館、美術館、商業性畫廊、電影院、酒吧、餐館等商業業態,開發主題燈光秀、聲光電大型表演、城市文化風情表演等夜游項目,使其選擇更加多元化,同時愉悅消費者的夜間消費體驗
9、力求保證夜生活環境安全有序。
六、他山之石:全國各地都市夜經濟案例
(一)成都
1、如“成都之夜”、芳鄰酒吧一條街、玉林生活廣場等,這些成都夜間消費的熱門區域打造著另一張“商業地圖”
2、成都武侯區:政策創新+環境營造
——“2020中國夜經濟繁榮百佳縣市”揭榜,成都武侯區以總評分95.44分成為全國夜經濟狀元。
——在武侯區,“全天不打烊”消費場所遍布大街小巷,從“24小時”便利店到“全天候”菜市場,再到“不關門”書店,越來越多的商業業態開啟了“夜間模式”。
——夜間消費需求的滿足是城市溫度和生活歸屬感的體現所在。武侯區積極踐行成都市所提出的“讓城市更有生活歸屬感”這一口號,精準統籌規劃,在政策創新落實上積極主動實踐,加強“夜間經濟”的環境營造,引入現代新興消費業態,打造成都夜消費地標。
——為推動“夜經濟”更上一層樓,武侯區正依托成都二環路高架K2快速公交的便捷交通,串聯伊藤洋華堂、王府井等八個二環路沿線商業載體,推動沿線夜景燈光亮化、形象品質美化、商業業態優化,用光影刻畫城市夜間風貌,打造“K2線夜間消費走廊”。
(二)南京秦淮區:以“文化+科技”拉動夜經濟
1、夫子廟步行街改造提升,明確了3條主街和3個商業體的功能定位:貢院街為文博展覽、體驗旅游;貢院西街主打特色購物;大石壩街則體現秦淮美食;而3座現代商業體負責現代時尚體驗購物,進一步發揮步行街的輻射帶動功能,串聯起周邊休閑、觀光、美食和購物資源。
2、秦淮區正計劃把白鷺洲作為打造夜間經濟的試點,利用秦淮河做活“水文章”,結合燈會打造一臺以多媒體聲光電為特色夜間演出項目,給游客提供具有多維度的沉浸式體驗空間。
3、未來南京還將開展統一的“夜之金陵”品牌信息服務,通過信息平臺、指南、地圖等形式加大宣傳推廣力度,向消費者提供多種形式、多種渠道的夜間經濟項目和活動信息,吸引外地游客來南京消費。
(三)臺北
1、臺北夜經濟繁榮主要來自于全民式的忘情投入
2、最經典的夜市帶動了臺北的夜經濟
3、臺北的夜店文化
(四)杭州
1、早在
2006 年,杭州市旅游委員會就發布了《杭州市夜間娛樂休閑生活發展報告》,在全國率先啟動了推動夜間旅游休閑發展的序幕
2、從
2010 年開始,杭州圍繞推進“購物天堂·美食之都”建設的目標,啟動了拓展夜間經濟、打造“夜杭州”品牌的系列工程,培育成果顯著
3、為了鼓勵夜市發展,夜市經營性電費和水費都按民用標準繳納;凡屬夜市范圍內,為烘托美化夜市街景而設置的路燈、過街燈、地燈、公益性廣告等非經營性用電由政府承擔。夜市舉辦者最高可獎勵 200 萬元。
4、經過多年培育,呈現產品成熟度高、市場認可度高、游客滿意度高的“三高”局面,夜間消費潛力巨大
5、杭州產品開發成熟:夜間演藝產品叫好叫座,國內外美譽度高;文化底蘊深厚;小資餐廳價格親民、生意紅火;低中高價位的購物場所休閑消費氛圍初步形成;杭州十大特色酒吧潮人云集,夜時尚指數極高。
(五)長沙
1、長沙獨有的飲食文化
2、電視臺帶動的夜夜笙歌:長沙的酒吧、KTV、洗腳
(六)佛山禪城嶺南天地:越夜越精彩
1、禪城區涉及夜間經濟的項目有16個,涵蓋餐飲、酒吧、休閑娛樂、KTV等業態。
2、禪城還以特色活動帶動夜經濟蓬勃發展
3、燈光是夜間經濟的著重點之一,2018年以來,禪城區在“燈光亮化”方面針對不同街區推出了不同類型的燈光主題裝飾,如錦鯉燈飾、流水燈飾、海鷗燈飾、蒲公英燈飾等,通過城市亮化推動夜間經濟發展。
4、從2015年開始,禪城區還對文華公園原有的音樂噴泉進行改造,增設“水舞聲光秀”裝置,文華公園也成為禪城夜間游的新貴。
(七)麗江古城沉浸體驗式旅游:將夜間經濟與景區相結合
——其他如印象系列、宋城千古情系列、迪士尼等
(八)西安大唐不夜城:打造頂級的體驗式旅游體驗
1、大唐不夜城以盛唐文化為背景,以唐風元素為主線,建有大雁塔北廣場、玄奘廣場、貞觀廣場、創領新時代廣場四大廣場,西安音樂廳、陜西大劇院、西安美術館、曲江太平洋電影城等四大文化場館,大唐佛文化、大唐群英譜、貞觀之治、武后行從、開元盛世等五大文化雕塑,是西安唐文化展示和體驗的首選之地。
2、2020年7月,大唐不夜城步行街入選首批全國示范步行街名單。
3、按照建設有中國特色、地方特點、國際水平步行街的總體要求,以國際化、人文化、特色化為目標,規劃形成了大唐不夜城步行街“一軸·兩市·三核·四區·五內街”的總體布局。
4、大唐不夜城整體布局為線性布局,以大雁塔南廣場到古城墻遺址之間的連線為軸線,由北向南分別為商業步行街、貞觀廣場、文化交流廣場、慶典廣場、古城墻遺址公園五個景觀區域。
5、按空間順序可分為起點、發展、高潮、尾聲四個形態區域。
6、按情感順序可分為起源、交流、祥和、歡慶、銘記五個情感區域??v觀整個廣場尺度宜人,收放自如,規整而不呆板,開放中兼有含蓄。
7、依托超級IP,打造新IP。大唐不夜城的靈魂是大雁塔和盛唐文化,而通過對傳統文化的創新挖掘,大唐不夜城巧妙的培育出“不倒翁小姐姐”等行為藝術表演,再依托網絡平臺實現裂變傳播,逐漸形成了新的IP。發展方向,包括不限于手辦、電視節目表演、文藝演出等。
8、打造頂級的體驗式旅游體驗。旅游2.0時代,傳統的逛景點的旅游項目已無法滿足游客,尤其是年輕游客的需求。大唐不夜城匯集的創意表演、歌手駐演和網紅景點深受年輕游客喜愛。自媒體時代,拍個“不倒翁小姐姐”的視頻就可以獲贊十幾萬,這對喜愛社交媒體的年輕人來講幾乎是致命的吸引力。
9、發揮個體最大化價值。大唐不夜城除了有花費幾十億的大手筆,還對只需幾千月工資支出的演出項目極為重視。去過大唐不夜城的游客都會被那里形形色色的表演吸引,那些表演不是傳統的歌舞,它們更年輕、更具傳播性。這些表演正是網絡喜歡的,抖音等自媒體平臺是它們傳播的最佳載體。
10、文旅反哺商業。文旅項目很難盈利是世界難題,更何況,大唐不夜城所有項目基本都是免費的。文旅項目想實現變現,只能在引流方面下大力氣,只有獲得了頂級流量,配套商業才具有價值。而大唐不夜城也放棄了傳統的商業配合旅游項目的模式,轉而引進更為大眾化、年輕化、專業化的“大盒子”綜合體,不僅給游客提供了不亞于繁華商圈的服務,也成為本地消費者的新的消費聚集地。
(九)國內都市夜經濟典型案例的主要經驗啟示
1、以上城市都是文化和旅游元素非常豐富的城市,在此基礎上衍生出各種夜經濟載體,如美食、演藝、工藝品、景區紀念品
2、政府扶持的作用不容忽視,對于夜經濟制定相關政策予以支持和引導,對業態、業戶及經營環境進行系統規劃,將宏觀指導和市場機制進行有機的結合
3、城市空間布局合理,旅游、餐飲、商貿、休閑、文化、體育、康養等行業應該由點及面,促進夜經濟不同行業的交匯融合,并且注重挖掘文化價值,打造無法復制的品牌特色
4、利用美輪美奐的光與影構成的夜景吸引顧客,實現城市設施、要素、功能在空間上的合理布局和優化配置
5、杭州:為了鼓勵夜市發展,夜市經營性電費和水費都按民用標準繳納;凡屬夜市范圍內,為烘托美化夜市街景而設置的路燈、過街燈、地燈、公益性廣告等非經營性用電由政府承擔
6、開發特色文化產品,打造新IP。比如長沙、西安的大唐不夜城
7、蘇州擬開通24小時地鐵
(十)思考:對照國內外經典案例,發現重慶都市夜色經濟的亮點與不足
1、突出亮點
2、打造特色
3、查找不足
4、彌補短板
七、文旅部門如何在促進都市夜經濟發展方面有所作為——推動都市夜經濟高質量發展的對策建議
(一)國外都市夜經濟典型案例的經驗借鑒
1、政府積極推動,將發展“夜經濟”納入城市發展戰略,出臺一系列繁榮夜間經濟、促進消費的政策,為繁榮夜經濟提供政策支持
2、依托城市特色文化優勢,高度重視傳統文化景點布局與文化創新,推動以文化產業為核心的夜游經濟
3、發展夜經濟注重科技的應用(紐約)
4、集中在文化創意產業發展主旋律打造城市夜經濟特色品牌
5、輔以商業服務業滿足多元化需求
6、完善公共設施與服務,如改善夜間照明、增加夜班公交線路、延長夜間交通等公共服務,方便市民、游客出行的同時,為城市夜經發展保駕護航。
7、不斷挖掘城市精神文化內核為出發點,鼓勵發展與管理相結合,將城市文化與夜經濟有效聯動,推動文化與科技融合的沉浸式文化體驗空間,滿足市民與游客精神文化層面的需求
8、科學謀劃。高起點規劃建設一批富有地方特色的夜間經濟集聚區與特色商圈,鼓勵重點街區及商場、超市、便利店延長營業時間,引入歌劇院、劇院、博物館、美術館、商業性畫廊、電影院、酒吧、餐館等商業業態,開發主題燈光秀、聲光電大型表演、城市文化風情表演等夜游項目,使其選擇更加多元化,同時愉悅消費者的夜間消費體驗
9、力求保證夜生活環境安全有序
(二)國內都市夜經濟典型案例的主要經驗借鑒
1、以上城市都是文化和旅游元素非常豐富的城市,在此基礎上衍生出各種夜經濟載體,如美食、演藝、工藝品、景區紀念品
2、政府扶持的作用不容忽視,對于夜經濟制定相關政策予以支持和引導,對業態、業戶及經營環境進行系統規劃,將宏觀指導和市場機制進行有機的結合
3、城市空間布局合理,旅游、餐飲、商貿、休閑、文化、體育、康養等行業應該由點及面,促進夜經濟不同行業的交匯融合,并且注重挖掘文化價值,打造無法復制的品牌特色
4、利用美輪美奐的光與影構成的夜景吸引顧客,實現城市設施、要素、功能在空間上的合理布局和優化配置
5、杭州:為了鼓勵夜市發展,夜市經營性電費和水費都按民用標準繳納;凡屬夜市范圍內,為烘托美化夜市街景而設置的路燈、過街燈、地燈、公益性廣告等非經營性用電由政府承擔
6、開發特色文化產品,打造新IP。比如長沙、西安的大唐不夜城
7、蘇州擬開通24小時地鐵
(三)其他促進都市夜經濟發展的對策建議
1、完善促進夜光經濟發展政策
2、對夜市實行屬地化管理
3、實施區域亮化美化
4、完善城市夜間公共交通配套
5、突出文化、地域、民族要素,在文化領域做足、做夠文章,賦予夜經濟豐富的內涵。
6、激勵企業創新,打造差異化的產品和服務,加快形成多元化、高品質商業形態,滿足民眾多樣化的夜間消費需求。
7、因地制宜,利用現有基礎設施,建設若干個夜間文旅消費集聚區,進一步激發夜間文化和旅游消費潛力。
8、提高城市管理水平,在公共交通、衛生、安全等方面完善配套設施,實現夜經濟與城市治理的協調發展,創造安全、穩定的夜經濟發展環境。
9、未來開展夜經濟建設要注意科學規劃、管理,并緩解資源占用和城市生態污染。
10、打造夜經濟文化,夜經濟品牌,加強對夜經濟的輿論引導和宣傳推介