任務(wù)一 連鎖超市業(yè)態(tài)類型
一、超級(jí)市場(chǎng)的概念
二、超級(jí)市場(chǎng)的本質(zhì)特征
三、連鎖超級(jí)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)模式
任務(wù)二 連鎖超市目標(biāo)市場(chǎng)定位
一、連鎖超市目標(biāo)市場(chǎng)定位決策
二、連鎖超市目標(biāo)市場(chǎng)定位特點(diǎn)
項(xiàng)目二 連鎖超市店鋪選址
任務(wù)一 市場(chǎng)調(diào)查與問卷設(shè)計(jì)
一、市場(chǎng)調(diào)查
二、問卷的設(shè)計(jì)
任務(wù)二 商圈設(shè)定與結(jié)果分析
一、超市商圈的設(shè)定
二、商圈調(diào)查結(jié)果分析
任務(wù)三 超市店鋪地址的選擇決策
一、超市店鋪選址的決策原則
二、超市各業(yè)態(tài)選址決策
項(xiàng)目三 連鎖超市店面設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖超市外觀設(shè)計(jì)
一、店面整體設(shè)計(jì)
二、超市外觀分類設(shè)計(jì)
任務(wù)二 連鎖超市室內(nèi)設(shè)計(jì)
一、室內(nèi)設(shè)計(jì)的原則
二、動(dòng)線組織與視覺引導(dǎo)
三、營(yíng)業(yè)空間組織與界面處理
四、照明與標(biāo)志
任務(wù)三 連鎖超市色彩設(shè)計(jì)
一、色彩的功能
二、超市色彩設(shè)計(jì)的原則
項(xiàng)目四 連鎖超市設(shè)備配置與賣場(chǎng)布局
任務(wù)一 連鎖超市設(shè)備配置
一、超市區(qū)域分布
二、超市設(shè)備配置
任務(wù)二 連鎖超市賣場(chǎng)布局
一、賣場(chǎng)布局的基本要求
二、賣場(chǎng)布局的出入口設(shè)計(jì)
三、賣場(chǎng)布局的通道設(shè)計(jì)
四、賣場(chǎng)磁石點(diǎn)理論
項(xiàng)目五 連鎖超市商品采購(gòu)
任務(wù)一 商品采購(gòu)模式與方法
一、商品采購(gòu)模式
二、商品采購(gòu)的方法
任務(wù)二 商品采購(gòu)業(yè)務(wù)流程
一、商品采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)流程
二、新品引進(jìn)業(yè)務(wù)流程
三、滯銷品淘汰業(yè)務(wù)流程
任務(wù)三 商品采購(gòu)合同協(xié)商與談判
一、采購(gòu)合同重點(diǎn)協(xié)商內(nèi)容
二、商品采購(gòu)的談判策略
任務(wù)四 商品采購(gòu)的控制
一、超市自身的采購(gòu)控制
二、供應(yīng)商的采購(gòu)控制
項(xiàng)目六 連鎖超市商品陳列
任務(wù)一 商品分類與商品配置表
一、超市的商品分類
二、商品配置表的制定
任務(wù)二 連鎖超市的商品陳列
一、商品陳列的原則
二、商品陳列的方法
任務(wù)三 連鎖超市的商品管理
一、單品管理
二、主力商品的培育與管理
三、商品群管理
四、自有品牌開發(fā)管理
項(xiàng)目七 連鎖超市商品定價(jià)
任務(wù)一 商品定價(jià)方法
一、超市商品定價(jià)目標(biāo)及影響定價(jià)的因素
二、超市定價(jià)方法
任務(wù)二 商品定價(jià)策略
一、商品定價(jià)策略
二、超市商品價(jià)格調(diào)整策略
項(xiàng)目八 連鎖超市促銷策略
任務(wù)一 促銷計(jì)劃
一、超市促銷的分類與目的
二、超市促銷的計(jì)劃
任務(wù)二 促銷策略
一、會(huì)員制促銷策略
二、FSP(回頭客計(jì)劃)促銷策略
三、折價(jià)促銷策略
四、有獎(jiǎng)促銷策略
五、POP廣告促銷策略
任務(wù)三 促銷活動(dòng)評(píng)估
一、促銷評(píng)估的內(nèi)容及方法
二、促銷評(píng)估工作總結(jié)
項(xiàng)目九 連鎖超市顧客服務(wù)
任務(wù)一 顧客服務(wù)的操作要求
一、顧客服務(wù)接待要求
二、商品銷售服務(wù)操作要求
任務(wù)二 顧客售后服務(wù)
一、退換貨服務(wù)
二、實(shí)行“三包”的具體要求
三、售后服務(wù)基本內(nèi)容
任務(wù)三 顧客抱怨投訴處理
一、顧客抱怨投訴的類型
二、顧客投訴處理的原則與程序
三、顧客投訴處理的基本方法與技巧
項(xiàng)目十 連鎖超市績(jī)效分析
任務(wù)一 績(jī)效管理
一、績(jī)效管理概述
二、財(cái)務(wù)報(bào)表類型
任務(wù)二 績(jī)效評(píng)估指標(biāo)與分析方法
一、經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)
二、績(jī)效分析方法
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