老妖蘇靜,老妖蘇靜講師,老妖蘇靜聯系方式,老妖蘇靜培訓師-【中華講師網】
        
    
            
    
                
                
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    老妖蘇靜:老妖說|消費升級時代，餐飲O2O面臨的3大挑戰（下）
    
                            
                        
    

                        
    
                            2016-01-20
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    愉快的消費體驗
    事實上，在這個消費升級的時代，消費的不僅僅是產品，還是服務和文化。而對于競爭相當激烈的中高端餐廳來說，如何最大程度的提升消費體驗也是餐飲經營者們應該努力的方向。一般來說，涉及到消費者體驗的場景主要及中專等位、點菜、用餐和收款等幾個關鍵環節。

    在消費體驗上做得好的例子可以看海底撈。

    海底撈，是一家擁有100家分店的火鍋連鎖企業，極致的服務讓人記住的名字。

    NO.3快時代，經營效率的提升
    還有，在餐飲店積極擁抱互聯網的過程中，特別是經歷了團購公司與外賣O2O公司這兩次大規模的地面推廣之后，不少餐廳同時安裝了團購、外賣、點餐等系統，這些系統彼此獨立，并且很可能還分布在不同的設備上，這就導致在用餐高峰期容易錯失信息，運作效率成為一大問題。

    因此，對于餐飲老板來說，如果能夠有一個解決方案幫助他們解決從收款到點餐，再到后臺經營數據分析和用戶營銷等一條龍的解決方案，這必將大大降低他們的人力成本，并實質性的提升餐廳的經營效率。

    
                        
    
                    
    
                    

                    

                    
                    



    
    
    
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