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蘭利平:蘭利平 品牌零售十日談之四
2016-01-20 12684

有了年度計劃指引,構建起配套的組織,結合商品的落地,我們可以深入探討零售思維

談到零售思維,我們不免要提到快時尚品牌,如ZARAUNIQLOH&MC&A等快時尚巨頭在中國的攻城略地現象,是外來的和尚會念經嗎,還是國產品牌的消極沒落?此外,也會想到國美和蘇寧與京東三巨頭的對決,作為渠道品牌的蘇寧電器,為何會優先品牌商率先踐行線上線下同價的理念?如果萬達廣場的王健林和阿里的馬云世紀之賭是個鬧劇的話,那么格力的董明珠和小米的雷軍十億元的豪情又從何而來呢?大賣場中,有沃爾瑪的榮辱不驚,也有家樂福的四面楚歌,更有大潤發的異軍突起,似乎驗證了網購并不是唯一的生活方式。盤點當下,展望未來我們總是要思考,零售未來何去何從?


曾幾何時,零售是相對批發的對稱。但當下網銷的瘋狂、直銷的發展,讓我們迷糊了,什么是零售?曾看到有人撰文說,傳統零售思維是建立在店鋪位置和商品低價的基礎上,他的原點是基于生產的時代,當下發展已經走到死亡的盡頭;而現代零售思維是以消費者為基礎的,倡導的是生產型消費者,即消費者主宰著品牌的系列活動(備注:國學阿爾文·托夫勒在他06年的新著《財富的革命》中著力強調的“Prosumer”(產消合一者)是新造詞。它是由Producer(生產)Consumer(消費者)兩個詞匯組成,意指一種生產者即消費者,或消費者即生產者的現象。另外,托夫勒在《財富的革命》一書中提出了產消合一經濟的概念,即生產者(producer)與消費者(consumer)結合同一的經濟,并將之作為財富革命的核心概念看待。我們是否對此就該糾結了呢?答案是否定的,不管是直銷或網銷,其實都只是品牌零售的一種表現形式,實質依然是從商品或服務到達消費者的過程。假如脫離品牌、商品和消費體驗,還談什么銷售模型及零售理念?回首蘋果和三星的角逐之路,到底是品牌引領消費者,還是消費者引領品牌,我們不得而知!


如果拿沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓那句話來看,“零售業沒有秘訣,只有細節”,在今天是否依然有其獨到價值呢?我們也看到優衣庫的老板柳井正屢次在公開場合提及,店長是經營的主角,店長是公司最高的經營者,并始終在實踐中堅持這一主導思想。而7-11的創始人鈴木敏文在《我的零售人生》一書中,更是道破零售業的天機,“現在是一個變化劇烈的時代,我們常常會不自覺地將所有焦點都放在適應變化上,但經營的原點,在于徹底地做好基本的工作,唯有切實做好基本工作,才有可能應對變化”。這些零售巨人的分享,出乎意料的是沒有驚世駭俗的大理論,反倒都是讀者能朗朗上口的詞匯。這也再次提醒我們,零售不該用放大鏡看其背后邏輯,也不用望遠鏡看其發展空間。


對此,零道咨詢觀點:零售,從人類文明誕生商業行為開始的那天就存在,未來也永不消亡!

零售思維從實踐來看,有時會讓人感覺充斥矛盾。如現實中我們都清楚整個社會各行各業都在感慨供過于求,所以打折促銷等叫賣聲不斷。而蘋果和小米為代表的公司卻反其道而行,玩起了饑餓營銷,效果還是出奇的好。類似的做法,在設計師品牌和奢侈品牌也有發生,但這個度卻很難把握,一不小心可能就成就了我們的對手。相似的現象還有ITAT和海瀾之家兩個品牌,兩者一開始的商業模式都非常相像,感覺像是玩資本運營,但從運營結果看卻是上天入地,ITAT已經作古不在,而海瀾當下卻是一枝獨秀;起家于PPG之后的凡客誠品,一直標榜自己是平價時尚先鋒,而且商業模式非常出眾,但在2013年末傳出的消息也是千瘡百孔。看來,長江后浪推前浪,有些只能死在沙灘上,有些則順利登陸。那他們的差別究竟在哪里呢?


縱觀行業成功的品牌都驚人的相似,即把握住目標消費群的心;而失敗的品牌,卻有千萬種的原因。那是因為很多品牌花在研究競爭對手的時間,遠遠超過研究自己品牌目標客戶群的時間,而在經歷過千山萬水后,才發現原本美麗的自己已經不再。即使到了終端市場,也是如此,同一個品牌不同的加盟商經營成效差異巨大;哪怕是在直營店,也有不同的店長,管理的成效不同。是哪只無形的手在左右呢?答案就是零售思維和零售理念的不同。


作為品牌零售,我們又該何去何從呢?

首先是建立全渠道思維。零道咨詢在2013年兩次大型公開課都以“全渠道”為主題,并從中進行專題闡述和分享。為何將目光聚焦全渠道?是因為今天仍有很多品牌和從業者在線上和線下糾結,聽到外界的聲音太多了,而自己的內心又不夠堅定。很多品牌操作下來,所理解的O2O也是千奇百怪,更別說執行的結果好與壞。到天貓開店,就是觸網了;入住微信,就是微營銷。這不是在自欺欺人嗎?就看一個基礎有沒有做到位,一位消費者如果在自營店消費,然后再到加盟店消費,最后再上網消費,看品牌的系統體現的是一位還是三位消費者。如果是一位,那么至少具備了O2O的入門思想,反之還真是不入行。作為品牌商或零售商,不能因為消費者在不同的銷售渠道消費,就將其分裂成不同的消費者。這樣的做法,無疑是短淺的,不可持續。


其次是要有消費者主權的概念。所謂的顧客至上理念在當下顯得過于空洞,如果能將尊重消費者主權落實到位則更實在。當下的消費者,其行為有明顯的特征:移動概念,手機或IPAD已經成為新新人類最不可或缺的生活工具之一(不單是電話短信上網的基本概念,幾乎涵蓋生活的全部),如果要和消費者鏈接,那么Moving將是首要考慮的原因;時間概念,上班族曾經最羨慕過的是香港白領朝九晚五的生活,而如果放置到當下消費習慣上則已OUT,消費者需要的是擺脫時間的束縛,能做到Anytime消費;社交概念,不論是QQ、微博、微信,還是國外的FacebookTwitter,都是無數消費者心儀的神器,品牌推廣沒有加入網絡社交圈那可真是悲摧了。在2013年的網絡銷售中(含微信商城),綾致旗下幾個品牌表現令人詫異,將O2O概念演繹得淋漓盡致。這種表現,就是其對零售思維的理解和零售理念的落地。


此外,就是要建立清晰的消費價值主張,顧客為什么購買我們的產品。按照特勞特的定位理論,消費者購買的不是品牌,而是某個品類。只有你占據顧客的心智,才會產生消費需求和滿足消費需求。或許我們對于心智難以理解,但當談及某類商品時的第一概念并不陌生。如伊利品牌不是所有的牛奶都叫特侖蘇、勁霸男裝的混不好就不回來、柒牌男裝的男人就應該對自己狠一點、格力的好空調格力造,都是耳熟能詳的。雖然心智并不能代表全部,背后依然要有產品和服務支撐,但她是清晰的消費主張,這是鏈接消費者需求的有力工具。在《零售業的新規則》一書中,劉易斯也清晰地闡述“神經鏈接”非常重要,她會對消費者提供充滿磁性的消費指引。故在產品同質化的年代,一個品牌給予目標消費群的價值主張是什么,就決定了她在心目中的消費地位。當然,前提是要能做到品類的市場前茅,否則就很可能是扶不起的阿斗。


最后,回歸到開篇的零售思維,反思品牌的發展方向,我們或許會更清晰。零售,對于品牌而言,是一種生存方式,而且是唯一的一種!


中國作為世界重要的貿易出口國,而我們作為消費者的一員,是否能說出最好的打火機品牌、最好的雨刮器品牌、最好的拖鞋品牌、最好的筷子品牌、最好的箱包品牌、最后的臺燈品牌、最好的紡織工廠……,這些行業的最好產品都是在中國代工的!


不甚枚舉,但又是絕對陌生。瑞貝卡在沒有國內發展零售網絡的時候,除了許昌的伙伴,相信很多人都不知道她是最大的頂上時裝假發領軍品牌,雄霸北美和非洲市場多年。中國的茶葉這幾年發展得有聲有色的,但十年前我們能想到的卻是成立于1890年的英國立頓品牌,占據全球絕大部分市場份額。立頓在1992年進入中國以后就一直占據著60%的國內袋泡茶市場份額。當然其原材料幾乎都是中國茶企供應的,驗證的就是出口轉內銷的神話。


零售,從零開始,向前無止境!

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