8月26日晚間，天津狗不理食品股份有限公司公開轉讓說明書出現股轉公司審查信息公開中。

狗不理食品主營業務產品主要包括速凍包子、氣調常溫保鮮包子、傳統中式面食禮包，以及包括天津麻花、糕點和醬鹵肉制品等在內的其他一些傳統中式特色美食。公開轉讓說明書顯示，目前，作為大股東，狗不理集團股份有限公司直接持有狗不理食品99%的股份。

財務上，截至2015年5月31日，公司資產總計9553.69萬元，凈資產3915.75萬元，股本3000萬股，折合下來每股凈資產1.96元，負債率58.52%。

2015年1月~5月，狗不理食品的營業收入為4081.72萬元，凈利潤346.60萬元，毛利率27.97%，凈資產收益率8%。5個月的凈利潤已達到2014年全年的76%左右。而2013年狗不理食品的凈利潤達1263.77萬元。

目前，狗不理食品的主要盈利模式是通過餐飲酒店網點、各級經銷商、大中型商超等渠道的銷售獲取收入并實現利潤。未來狗不理食品計劃進一步開拓線上渠道，嫁接O2O的商業模式，以線下餐廳酒店和經銷網點作為物流配送中轉站,實現廠家到終端客戶的直接對接。

同時，公司擬在營銷配送的基礎上聚焦鮮食產品的未來發展空間，其中不經過熟制直接速凍的“狗不理速凍生鮮包”顛覆了傳統工藝，是公司未來產品發展的主要方向之一。另外，公司還計劃在企業團膳、中央廚房等領域作出進一步布局。

資料顯示，速凍包子的銷售收入占到狗不理食品2015年1~5月主營業務收入的34.8%，是占比最大的產品。其次是速凍面食禮包，占比35.59%。再次是氣調常溫保鮮包子，占比23.26%。前五大客戶中，狗不理集團物流和狗不理電子商務兩家關聯企業占到了34.8%的份額。

據統計，從2005年開始我國速凍食品行業的市場規模正在快速上升。從2005年的73億元上漲到2013年的650億元左右。2007年至今高端產品的增長速度在100%以上；同時，品牌的知名度也為行業內的大企業樹立了一定的市場壁壘。

狗不理食品表示，公司主打產品狗不理速凍包子是速凍包子行業領域的龍頭企業，且在品牌商具有一定影響力，在天津地區速凍米面行業具有較強的市場地位。但公司的融資主要來源較為局限。隨著公司的不斷發展壯大，在產能提高、新產品的設計和研發、市場營銷將產生大量的資金需求。