葡萄酒是在西方有著古老的歷史和文化，同時也是目前世界上普及最廣，產量最大的酒，那么我們要怎么樣拼飲葡萄酒？在品飲葡萄酒的是什么又有那些禮儀呢？今天就和大家一起分享一下：

禮儀培訓：品飲葡萄酒的禮儀    禮儀禮儀培訓：品飲葡萄酒的禮儀    禮儀

第一步：酒杯的選擇
杯子的形狀一般會影響我們品酒時的香氣和氣味，一般來說紅酒杯口徑及杯肚較大，杯口寬而內縮，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒適合低溫飲用，因此杯身及直徑較小，以減緩回溫。同時品飲紅、白酒，一定要準備兩種酒杯，避免干擾風味。

第二步：酒杯的拿法

大多葡萄酒皆需稍微冰鎮(zhèn)才能呈現最完美的一面，因此喝葡萄酒時應捏著杯腳或拿住杯座，千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚，以免體溫影響其纖細的風味。

第三步：嗅聞

輕輕搖晃酒杯，讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣，將鼻子湊進酒杯嗅聞，捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。

第四步：葡萄酒的外觀

首先對著燈光處或舉杯于白紙前觀察酒的色澤與澄澈度，品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈，越清淡或越老的酒，酒緣越寬;稍稍晃動后還可觀察酒液順流下來的酒痕，越是濃厚的酒流動速度越慢。

第五步：品嘗

大口含飲，并在嘴中略為輕漱，使酒液均勻散布在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度，再緩緩吞下。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。

隨著我們跨國貿易的發(fā)展，同外國友人進行商務交際的機會會越來越多，那么我們必須要了解，世界上普及最廣，同時產量最多的酒，葡萄酒的拼飲是我們必須要先了解的，這不僅僅是體現我們自身，同時也是對他人尊重的一種體現。