客戶：亞洲酒店業領袖高峰論壇 地點：香港區 - 香港 時間：2011/4/20 0:00:00 《酒店成本控制與品質管理》 　　　中國人的自己酒店管理法，為您的酒店提升２0％以上利潤的管理模式，被酒店業評為21世紀實用、實戰、實效的管理體系。中國酒店業需要成本控制與品質管理管理體系，但是由于中國酒店的文化與國際酒店存在的差異化，很多管理難以很好的落地生根發芽，很多都是半路夭折。再加上酒店員工流失率大問題直接影響酒店資源管理建設和維護。如何尋找到一條更適合中國酒店業的管理體系，中國酒店成本控制與品質管理模式創始人林長青先生為你帶來全新的酒店成本控制與品質管理管理。與您一起分享二十一世紀中國自己的酒店管理模式。讓國際酒店向中國本土酒店學習管理。 課程內容： ★酒店成本控制與品質管理模式特點,實施酒店成本控制與品質管理先要解決人的問題, 悟道中國“人”字意義，才有可能用好員工。 ★酒店成本控制與品質管理模式3C模式，“材、才、財”，如何做到物盡其材？如何讓員工成為企業棟梁之才？如何理解中國人為什么會供財神爺？ ★酒店成本控制與品質管理模式從心開始，企業如何建立 “熱切心、贊賞心、團結心、溝通心、自省心”？ ★中國酒店成本控制與品質管理績效在員工自我成長與企業自我完善，正所謂修身齊家治國平天下，酒店成本控制與品質管理重在修人不再于物。酒店成本控制與品質管理解決員工行為四要素。 ★如何通過成本控制與品質管理管理減少企業浪費？水、電、煤氣率降低20%？節約能源的六大步驟。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓人工成本降低20%？降低人工成本的五大法則。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓家私損耗率降低20%？“丟飯碗游戲”規則幫企業解決家私問題。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓采購成本降低10%？1+2+N的采購法則讓企業降低成本。 ★酒店成本控制與品質管理為何能提高營業額20%？提高營業額的五個渠道。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓員工工作出錯率降低80%？日本食品廠的故事給我們啟發。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓廚房地面做到整潔干凈無水無油漬？解決員工三大障礙觀念。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓經理人更有計劃性開展工作？中國式酒店經理人笨方法式的計劃書。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓員工自律的做好崗位職責要求遵守制度？崗位職責計劃書分析。 ★酒店成本控制與品質管理為何能提高顧問滿意度？通過個性化服務1%計劃的服務策略給顧客驚喜。 ★酒店成本控制與品質管理為何能提高員工工作效率？同樣工作時間完成更多項目。 ★酒店成本控制與品質管理為何能減少企業安全事故發生，降低安全成本？安全手冊制定方法。 ★酒店成本控制與品質管理如何幫助企業物品管理更合理性，減少物品浪費和破損？物管有方法。 ★酒店成本控制與品質管理如何維護企業設備使用，減少故障和維修成本？中醫治病療法的應用。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓經營3年的酒店設施完好無缺？一部汽車的故事給我們啟發。 ★酒店成本控制與品質管理如何讓管理人員從瑣碎的事物中解脫出來？ ★成功酒店導入成本控制與品質管理的秘訣是什么？計劃如何制定、執行如何考核？ ★如何打造特色菜、招牌菜？成功打造特色菜的五部曲。 ★如何應用酒店成本控制與品質管理對顧客進行宣傳，讓顧客成為酒店義務宣傳員。