很多連鎖品牌是通過
直營+加盟雙輪驅動擴張門店
需要搭建完善的人才復制體系
從員工到店長培訓體系
從店長到標桿店長訓練體系
從單店加盟到多店經營加盟商
通過階梯式標準化進階培訓
技能與業績效果評估考核體系
門店標準化建設的目標是建立流程型門店
門店標準化可以讓企業煥發新的生命力
沒有流程,沒有標準化
店長每天的工作就是在處理問題或者準備去處理問題
而有了流程,店長則可以盡最大努力防止問題發生。
一套完善的門店標準化、店長標準化對企業的門店擴張,招商加盟
具有重要的支撐作用,讓門店持續盈利。
百年老店,連鎖品牌老美華,由區域向全國擴張過程中,快速培養合格店長顯得尤其重要!
我們應該思考:
1、如何確保店鋪按標準化進行管理落地
2、如何優化現有店長流程并將流程體系化
行業內以往的人才培養方式,依靠傳幫帶,讓師傅帶徒弟,去做裂變和擴張。如何保證每家店的標準體系都能快速培訓下去,執行下去?如何確保標準化能夠解放員工生產力?這都是店長標準化培養模式面臨的問題!
一、老美華鞋店零售店長崗位職責
(一)1星店長
1、同戰略:
(1)同頻戰略
(2)崗位職責清新(崗位職責天龍八部)
2、達目標:業績指標考核
(1)業績目標
(2)利潤目標
3、優服務
4、聚團隊
5、保安全
店長標準化復制
不講知識,為連鎖企業沉淀店長標準化體系
從店長摸索成長到店長標準化復制
店長是門店標準化
銷售是將商品轉化為利潤
督導是將門店標準化落地
店長標準化+銷售標準化+督導體系
(二)2星店長
1、做標準
2、懂培訓
(1)給新員工培訓主題培訓(1-2個主題)
(2)加盟店鋪分享支持(加盟商對店長好評反饋表)
(三)3星店長
(1)培養N名新店長上崗(標準+考核)
(2)拓市場(拓店能力評估考核)
(3)儲備經理
二、鞋店店長主要工作內容
1、分解銷售目標,制定店鋪銷售計劃,及時跟進銷售計劃達成情況
2、對店鋪的導購技巧、貨品陳列、賣場環境進行的定期指導培訓
3、負責行業競爭情報搜集及分析、為促銷、推廣方案制定提供參考
4、督促組織店鋪促銷活動執行,分析促銷實施效果,
5、跟進檢查各店鋪的日常管理細節,負責區域店鋪人員任免、晉升管理
6、全面復雜店面運營與管理
7、保障門店營運安全,嚴格防火,防盜的日常管理……
二、鞋店店長標準化復制五步法模型(李一環老師原創模型)
為老美華鞋店完善與升級店長標準化手冊(word版+思維導圖),店長標準化PPT,店長每日/每周/每月工作流程,店長工作日記,店長標準化復制訓練方法等,為企業快速發展,培養合格店長!
李一環認為連鎖企業每一位管理者,都要懂門店標準化復制,同時連鎖品牌更應該建立:連鎖門店運營管理手冊,門店標準化復制,店長標準化復制,門店銷售標準化手冊,門店銷售話術手冊,門店百問百答話術,標桿銷售經驗萃取復制,督導標準化體系,以及連鎖總部門店人才訓練體系。
連鎖門店標準化復制三大好處:
1、提高效率:提煉門店盈利指標,梳理、沉淀、優化工作流程提高效率。
2、提升盈利:提煉運營管理與盈利支撐要素,提升門店盈利能力與復制能力。
3、批量復制:復制銷售,復制店長,復制門店,復制督導,復制加盟商。