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    袁小瓊:保健食品迎來“第二春” 成敗關鍵看策劃
    2016-01-20 6743

      保健食品注冊審批已明確被列入“非行政許可審批”,正在修訂的新《食品安全法》有可能將保健食品的注冊審批改為備案制,如果改為備案制,或將釋放百億市場紅利。

      據分析,2013年中國居民保健食品的消費額達2000多億元,而且正以15%~30%的速度增長,遠高于發達國家的12%;預計到2015年,市場規模將達到約4000億元。如果改為備案制,降低了保健食品市場準入門檻,必將會出現保健品井噴式增長,到2015年保健品市場規模將不是4000億元,而是會超過6000億元。

      國家發展與改革委員會產業協調司巡視員賀燕麗強調,營養與保健食品產業“十二五”期間的發展目標是:到2015年,營養與保健食品產值達到1萬億元。賀燕麗同時指出:“營養與保健食品產業對于我國把被動的“已病才就醫”模式,轉變為“未病先預防”和“治未病”的模式,具有基礎性的、至關重要的作用”。

      政府也在花大力氣扶植保健品產業的健康發展。這次十八大議題也指出:國家衛生部計劃在5年內限制抗生素使用,因為中國是世界上的抗生素大國,這樣下去國民體質越來越下降,所以要從96%的使用率降到3%。改革期間,這將是保健市場填補空白的千載難逢的大商機;同時,衛生部要求97%的醫生攻讀營養學、預防學,同時要求醫生推廣功能保健品。由此,功能保健類產品已形成產業,且國務院國資委保健產業藍皮書已發布,為保健品的發展從政治和政策上推波助瀾。

      隨著人們生活水平和健康意識的增強,天然、健康、營養將成為保健食品發展的主要趨勢,這就帶動了功能性配料的快速發展,也驅使越來越多的QS食品以及藍帽保健品在成分組合和配方上更加注重功效性和功能性,以達到健康保健的目的。

      根據此發展勢頭,保健食品產業迎來井噴式增長的同時,勢必會催生更多、品類相似的保健食品涌入市場,也避免不了這個問題的出現。因此,成敗的關鍵,就不是看產品的質量有多好,產品的生產廠家名氣有多大,而是看產品的整體策劃好不好,重點體現在定位準不準、概念新不新、差異化大不大、營銷模式獨不獨特等各個深層次策劃環節。

      保健品備案制或將為行業釋放百億紅利,對整個保健產業產生極其深遠的影響,而保健食品特有的綠色、天然、營養的特征,也會重新點燃國人對健康食品的信仰。因此,保健食品生產企業應及時調整思路及營銷策略,實現由縮減成本到系統策劃的及時轉型,實現由注重產品質量到挖掘消費者心智需求的轉型,根據市場現狀及消費者心智需求,強下手及時做好策劃,才是新形勢下營銷成功的法寶。

      作者:袁氏策劃 策劃總監 楊奇

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