客戶：黃河節(jié)日酒店 地點(diǎn)：河南省 - 漯河 時(shí)間：2013/1/22 0:00:00 21世紀(jì)是社會(huì)的轉(zhuǎn)型期，餐飲企業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)。在餐飲實(shí)際管理過程中，大多數(shù)企業(yè)還采用感覺管理、經(jīng)驗(yàn)管理。殊不知，這些管理知識(shí)在當(dāng)今早已經(jīng)過時(shí)了。“胡蘿卜加大棒”、“心靈專制”的管理不能在根本上創(chuàng)造企業(yè)經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，塑造執(zhí)行力強(qiáng)，對(duì)企業(yè)忠誠的員工。作為餐飲的管理者該如何應(yīng)對(duì)？——————餐飲組織系統(tǒng)建設(shè)的時(shí)期已經(jīng)到來。企業(yè)出現(xiàn)的所有問題，最根本就是管理組織沒有建設(shè)好。導(dǎo)入德魯克組織系統(tǒng)，瞬間讓餐飲企業(yè)老板輕松經(jīng)營(yíng)。