著名管理專家李江濤教授，最近受邀參加某大型論壇活動，期間入住某高檔連鎖酒店，感受到的酒店不徹底、不精細的“半截服務”，引發(fā)了他個人對于酒店管理的深入思考。
該酒店的裝修非常豪華精致，酒店房間分為標準客房與豪華客房，當時，李江濤教授的房間被安排在酒店30樓的豪華客房，李教授在酒店前臺拿到房卡，準備乘電梯上樓的時候，意外發(fā)現(xiàn)要想乘坐酒店電梯必須刷房卡，而且進了電梯樓層設置里沒有30樓，無奈之下，李教授只能做到20多層后又返回到一樓，在大廳詢問過服務員之后，才知道必須經(jīng)過29樓的轉(zhuǎn)移通道才能到達30樓，而酒店卻沒有一個明確的人員引導或者指示標志。到了第二天早上，李教授想下樓吃早飯的時候，同樣的問題再一次出現(xiàn)，酒店的餐廳也沒有明確的指示引導。
通過這次親身經(jīng)歷，對于酒店的服務管理李江濤教授從管理學的角度進行了點評，同時也提了幾點建議。
酒店的裝修很高檔，說明酒店的老板會花很多精力與金錢來經(jīng)營酒店，但是通過李教授的親身經(jīng)歷卻也能夠說明，酒店雖然在裝修上強調(diào)高端大氣，但是在很多不需要花太多錢就能達到客戶滿意的管理細節(jié)上，卻沒有那么精細。
我們都知道，酒店高層的房間一般都是行政套間，價格比較貴，從服務的角度來說，酒店應該對30樓的客人設置專門的服務人員進行引導，或者在電梯里設置明確的標識，告知客人30樓的具體到達路徑，而該酒店卻疏忽了這樣的細節(jié)服務，從而反應出該酒店管理的嚴重缺失。
李江濤教授認為，通過以上現(xiàn)象反應出了酒店的關注點，現(xiàn)在很多服務行業(yè)過分的將關注點放在金錢所帶來的豪華外表上，而忽略了只要通過一點努力就能提升的管理和服務水平。本末倒置的做法只能適得其反，各方面兼顧才是正確的價值取向。
顧客來消費的是服務，而不是豪華裝飾，試想一下，顧客入住酒店得不到人性化以及良好的體驗，酒店方面還怎么贏得好的口碑和源源不斷的客流?我們一直強調(diào)提升軟實力，軟實力其實就是指這些細節(jié)性環(huán)節(jié)，中國的企業(yè)，特別是服務行業(yè)，在細節(jié)方面仍然需要繼續(xù)努力。
著名管理專家、商業(yè)模式設計專家李江濤教授《商業(yè)模式實戰(zhàn)訓練營》課程內(nèi)容：1、完整學習商業(yè)模式設計的方法;2、學習商業(yè)模式設計的流程及內(nèi)容;3、獲得商業(yè)計劃書撰寫模板;4、從投資者的角度分析商業(yè)模式設計的要點;5、對咨詢企業(yè)商業(yè)模式案例進行剖析指導教會企業(yè)家分析商業(yè)模式的好壞;6、現(xiàn)場針對學員企業(yè)某個項目商業(yè)模式進行設計、演練;7、針對學員的企業(yè)問題進行一對一輔導。咨詢報名電話：13811134461(劉老師)
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