2008年，幾個在校大學生在宿舍打游戲的時候餓了。他們打電話叫外賣，但送來的飯菜口味很糟糕。于是，他們合計了一晚，打算成立訂餐服務公司。這家公司就是現在中國最大的020網上訂餐平臺“餓了嗎”。
2009年4月，通過一年的客戶積累，“餓了么”網站正式上線。同年9月，推出餐廳運營一體化解決方案。到10月，日均訂單突破1000單。
2010年5月，網站2.0版本上線，網站性能有了極大的提高。同年11月，手機網頁訂餐平臺上線。
2011年5月，年交易額突破2000萬。同年7 月成立北京分公司、杭州分公司。年底，日均交易額突破10000單，成為中國最大的訂餐網站。
2012年3月，成立廣州分公司、天津分公司，團隊規模達到100人。同年9月成功推出在線支付功能和餐廳超級結算系統，形成網上訂餐閉環。年底，日交易額突破300萬，團隊規模達到200人。
2013年3月開始，相繼在國內成立多家分公司。11月完成2500萬美元C輪融資，領投方為紅杉資本，其A輪投資方金沙江創投、B輪投資方經緯創投跟投。
2014年5月，餓了么獲得大眾點評8000萬美元投資，兩者成為度戰略合作伙伴。9月，公司員工超過2000人，在線訂餐服務已覆蓋全國近200個城市，用戶量1000萬，加盟餐廳近18萬家，日均訂單超過100萬單。
2015年1月，餓了么完成E輪融資，獲中信產業基金、騰訊、京東、大眾點評、紅杉資本聯合投資3.5億美元。
外賣領域競爭的殘酷程度，絕對不低于打車軟件。一輪輪的補貼結束后，留下來的往往是產品體驗最好、品牌影響力最大的打車軟件。外賣領域同樣如此，當餓了嗎、美團、百度和淘點點的燒錢補貼結束后，用戶訂餐時第一個想到的APP就是最后的勝者。
餓了嗎雖然發展很快，但也面臨著殘酷的競爭。2014年美團加入競爭，此外還有百度的百度外賣，阿里巴巴發布了移動餐飲服務平臺“淘點點”。
百度和阿里的外賣業務是為了借助高頻應用，推廣自己的支付體系，外賣只是他們整個O2O戰略的一小快。而餓了么和美團則希望能形成自己獨特的商業模式，因此對他們來說競爭失敗就意味著出局。
2015年，外賣領域的營銷模式仍然是一輪接一輪的補貼轟炸。阿里、百度互聯網巨頭正在開啟瘋狂的補貼戰。補貼大戰不跟進就白白錯失了用戶黃金增長期，而跟進則意味著大量的砸錢。餓了么去年公布每日100萬單，按期公布的補貼額度算，如果巨額補貼繼續開打，平均每月將支出約1.5億人民幣。而餓了嗎自從請跑男當紅笑星王祖藍代言后，用戶數量猛增，按照現在的用戶數量，數額遠遠不止這個數字。
餓了么營銷副總裁徐大鈞在接受采訪時說：“我們作為成立7年的互聯網外賣品牌，有不同的成長階段，初期主要是做原始積累——餐廳、用戶和產品的更新。現在競爭者進場，無論從產品還是服務的角度講都非常同質化，這也造成了用戶對外賣的品牌感覺模糊。并且，很多消費者對于外賣的印象并不高檔，所以今年我們決定做一次品牌升級。”
競爭越來越激烈，餓了么意識到不能再通過簡單發放補貼的粗暴方式來運作了，而是希望給用戶們一些新的體驗，獲得更多用戶認可，因此，盡管補貼戰還沒有結束，餓了么已經開始了新的布局。
餓了么有了新的定位，口號從“叫外賣，上餓了么”變成了“和你一起拼”。徐大鈞說：“我們發現很多消費者叫外賣并不是因為錢多錢少的問題，而是沒有時間。學生拼學業和就業，白領拼事業，還有很多人在拼創業。這是一個全民一起拼的時代，餐飲界的競爭要拼，餓了么也在和競爭者們拼，所以我們用‘拼’這個字作為關鍵字，希望陪伴我們的用戶和商戶，這樣的傳遞更加走心。”
易觀智庫發布《2015年第一季度中國互聯網餐飲外賣市場報告》，餓了么以40.07%的整體市場占有率居首位，App以754.8萬的季度活躍人數領先其他平臺。
本地生活服務是一塊巨大的蛋糕，餓了么正在努力主導產品擺脫“接單渠道”這一角色，希望把品牌滲透到用戶的全部生活場景中，把周邊的商品和服務送上門。
餓了嗎相關非責人表示，餓了么將逐漸與麥當勞、百事可樂、炫邁口香糖、迪士尼等展開合作，把傳統快消同互聯網及泛娛樂行業和餐飲行業的品牌資源整合起來。
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