現在我們進入《單店周間驗證》的第二關：【生意模式】。
在奶牛老師創造的七訣中，稱之為：“生意就是三道題”。無論你是零售、商品還是渠道，也無論你花多長時間做出下面這道數學題，對你的職業生涯都是非常有幫助的；知道沒有用、理解沒有用、練熟了才有用，練到熟能生巧才能超越競爭對手！所以請大家務必常常練習本道題目，不可還給奶牛老師。某店150平米，秋季適銷周期42天，年租金26萬，人員成本15萬，水電費5萬，稅費2萬，裝修費22萬（每兩年重裝），交通費1.6萬，其它費用3.3萬。
進貨折扣4.5，秋裝占全年銷售15%，年度與秋季平均零售折扣均為8.8折。平均進店率10%，成交率20%，客單價220元，庫存率30%。
1、秋季保本總訂貨金額：￥143306
2、秋季保本每日客流量：1100人
表面上這只是一道簡單的數學題，但實質上卻一舉三得，計算的過程是在訓練零售公司全體員工的三項意識與能力：經營的原點是盈利，如果只是對員工考核銷售流水目標，就會導致員工不關心、也不知道店鋪的盈利狀況，就很難培養出真正擁有經營意識的團隊，也就很難讓我們的零售公司得到可持續發展的能力！在《單店周間驗證》的課程現場，我們往往發現，【商品職系】的員工解答第1題較為容易、而看到第二題時常常傻眼；而【零售職系】的員工卻剛好相反。
之所以出現這樣的結果，主要還是因為：商品人員不懂零售，而零售人員不懂商品！
如何才能持續擴大店鋪的盈利空間，奶牛老師稱之為【三上一下】，即：1上：持續提高銷售流水！——只有量的積累，才有質的突破！
1下：持續優化成本結構！——省下的每分錢都是凈利！
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