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    師順寬:中秋壓貨,如何壓出真精彩?
    2016-01-20 23398
    隨著傳統節日中秋節的到來,白酒也迎來了銷售旺季,很多在淡季備受煎熬的白酒企業更是指望借此中秋壓貨一洗前期的疲憊,打個漂亮的翻身仗,于是為了制定壓貨策略,可謂絞盡腦汁,簡直亂花漸欲迷人眼。然而,盡管招式繁多,可現實的情況卻讓很多企業大失所望。
        
    其實,壓貨是一種普遍的現象,對于銷售來說是天經地義的事情,只要銷售存在,壓貨就不可避免。酒類企業的市場競爭本質上還是渠道的競爭,壓貨是競爭的需要。關鍵是營銷環境變了,一切都在變,只有講究系統制勝,注重營銷創新,面對中秋壓貨,企業才能壓出真精彩。
       加強銷售隊伍的目標管理
       
    中國有句俗話養兵千日,用兵一時。當淡季到來時,是養兵的時候,但卻不是放養,而是培養。培養的一個方式就是考核指標的轉換,銷售人員的天職就是銷售,換句話說銷售人員就是為完成銷量而存在的,所以隨著淡季銷量目標的降低,在考核銷售人員完成銷售目標的同時,可以把考核指標做一定的轉換,加強影響市場銷量的基礎指標(鋪市率、廣宣生動化、客情、價格體系、活躍客戶、數據庫的建立等)考核,這樣可以使銷售人員一直處于戰斗狀態。 
        加強銷售預算管理

        
    銷量的增長一般由兩部分組成。一是自然增長,就是在現有的渠道和現有的經銷網絡基礎上,由于經濟的發展,購買能力的增強,產品的成熟度、品牌的知名度和美譽度的提升自然而然獲得的增長。二是機會增長,也就是投放新的產品品種,開拓新的市場區域、新的渠道和提高現有區域的鋪貨率等幾種方法。結合去年的銷售報表和市場調查信息,把今年企業的銷售目標按分市場、分客戶、分產品進行分解,評估這些市場、客戶、產品的自然和機會銷售增長,差額部分需要運用促銷完成。當然,銷售經理應幫助銷售人員進行目標分解,使之明確其市場增長點在哪里,如何去把握這些增長點,消除銷售人員的各種顧慮,讓他們全身心地投入銷售。 
       加強淡季客戶關系管理

        
    鞏固廠商戰略伙伴關系,及時結算客戶返利,妥善解決遺留問題,使客戶消除顧慮;積極走訪經銷商、二批商、終端店,加強溝通,利用節假日慰問客戶,增進感情;為客戶提高更優質的服務,尤其是在淡季白酒銷量少,客戶積極性不高的時候,企業的服務更要進一步跟上,為旺季做好鋪墊。 
        合理使用傳播費用
     
        
    文章來源華夏酒報 消費者是需要引領的,就像新的生活方式一樣。所以,在淡季要整合各種營銷資源,為市場鞏固和開發提供有力的保障。大多數企業本著投入和產出成正比的原則,在淡季大幅壓縮費用,結果使淡季更淡,里里外外都來了個透心涼,等旺季來臨再做市場時,發現大家都在同一時間同一戰場用兵,都投入不少,大多相互抵消掉了,投入產出比很低。因此,淡季利用有效的傳播策略,必能獨樹一幟,有限的資金會起到比旺季更好的傳播效果。但淡季消費者對白酒信息的關注度相對低,不易進行大規模的媒體廣告投入,而是有針對性地開展傳播活動。

    明確壓貨對象
        
    把貨壓給?如果還走傳統的壓貨老路把貨壓給經銷商,經銷商定然會我行我素,不按企業意愿開展營銷。因此,企業應該探索新的壓貨渠道模式:協助一級商制定策略向二批壓貨、向終端店和團購單位壓貨。前提是,經銷商和二批商具有較強的網絡覆蓋及配送和營銷能力;有人員隊伍、資金實力強;與企業合作良好,愿意與企業配合,容易管控;在當地銷量大,較少跨區域銷售。如果經銷商和二批商是扶不起的阿斗,再好的思路與資源都沒有用。
        
    1、將貨壓給二批和零售終端
        
    旺季前壓貨就是要將一級商和企業的倉庫騰空,讓更多的網點借助企業的壓貨政策將貨物進行快速分流,讓更多的消費者能夠因此消費,講究的是點多面廣。如果僅僅是套一級商的錢,既影響了市場的正常推進和拓展,也占用了經銷商的正常資金周轉,最終吃虧的還是企業和經銷商。因此,在中秋壓貨戰中,一級商要充分領會企業的意圖,不要貪圖小便宜,要配合廠家在旺季來臨時,將貨物盡可能地進行點多面廣的分流。 
        
    2、將貨壓給團購單位

        
    將貨壓給團購單位有一個好處就是不用擔心價格體系的崩潰,而且不用擔心造成退換貨(盡管也有這種現象,但都是個別的)。只是現在的白酒品牌都在做單位、做團購,不像前幾年那么容易溝通了,單位的胃口也變得越來越大。在將貨壓給單位時除了正常的客情維護,還要考慮一些利益誘惑,譬如贈品的新穎與否、贈品為誰設計,該考慮單位里哪幾個關鍵人物等。將貨壓給單位最忌諱的就是直接打價格戰,不但于事無補,可能還會帶來副作用,因為您將其中的利益鏈條打斷了,沒有了價格支撐,贈品從哪里來? 所以將貨壓給單位一定要設計好各個環節的利益,不要去做那種既得罪人自己又不占便宜的事情。
        
    3、將貨壓給BC類酒店
        
    BC類酒店是旺季前壓貨的重要目標,選擇適合這些酒店銷售的產品來做壓貨活動才會吸引酒店的參與。壓貨的贈品盡量選擇一些酒店適用的,不要圖方便與渠道贈品相同。同時,針對酒店的壓貨可以將力度適當拉大,比商超力度略大一些即可,壓給酒店的貨一定要杜絕虛假壓貨,防止渠道和酒店聯手搞鬼。因為每個酒店都有自己較固定的供貨渠道,一旦酒店將這個信息透露給自己的供貨商或其他渠道,供貨商和其他渠道貪圖利益有時也會反過來請酒店幫忙,讓酒店分一些貨物給自己,從而流向其他渠道,砸壞了市場價格。因此,一定要控制貨物數量,了解該酒店的月度生意和真實銷售情況,然后來進行貨物分配。
        制定合理的壓貨策略
        
    壓貨是策略,講究的是系統,注重的是創新,但是很多企業壓貨還是一招一式的所謂點子,壓貨技巧只能算雕蟲小技,理解壓貨的重要意義,科學、適量壓貨,創新營銷思維才是最重要的。
        
    不是所有的產品都能壓貨,要選擇暢銷產品和主銷產品壓貨,然后結合經銷商、二批商和終端店的數據庫,把合適的產品和合適的政策給合適的經銷商、二批商和終端店,使市場保持合理的銷售和容量的平衡。否則,一味壓貨增加了形式上的銷量,很可能造成崩盤,對渠道成員不但形不成激勵,還會導致很多不良壓貨現象,如砸價、竄貨的現象。
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