博主按：近日，國內食品行業可謂多事之秋，即“哇哈哈八寶粥事件”、“雙匯火腿腸蛆蟲門事件”之后，伊利奶粉又爆出“汞超標事件”，可謂你方唱罷我登場，一片“熱鬧景象”。從以上事件我們不難看出，我國食品監管領域出現嚴重缺失，以上事件絕不是孤立存在的，他們之間有著必然的聯系。在國內大多媒體都把大眾視線引向了問題企業時，我卻把視線投向了食品監管部門。我們一邊等待企業的媒體危機公關的功力及表現，一邊在看食品監管部門下一步有何動作？是不是有些食品監管部門負責人要引咎辭職，以示謝罪？給公眾一個合理的交代？我們拭目以待！
伊利奶粉汞超標 問題奶粉被召回
中國乳制品協會近日發布報告稱，目前國產乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是“歷史最好時期”，該協會理事長宋昆岡還振振有詞地稱：“我孫子喝的就是國產奶！”話音未落，伊利嬰幼兒奶粉即爆出“汞超標”。昨日，伊利公告個別全優2、3、4段乳粉參照健康綜合指標，產品汞含量有異常。
“這恐怕又給洋奶粉做了最好的廣告。”一家洋奶粉品牌公司相關人士說道。國產奶屢屢爆出問題，將國內消費者一再推向了洋牛奶一方。
乳業知名專家王丁棉向記者表示，目前，在沿海大城市，洋奶粉儼然占據了八成以上份額，全國范圍內，嬰幼兒奶粉被“洋奶粉”占據了六成左右的份額。是什么讓洋品牌或者傍洋品牌的牛奶企業賺得盆滿缽滿？王丁棉一語道破：“三聚氰胺事件以來國產牛奶行業問題不斷打擊了國內消費者對國產奶的信心。”
聽到伊利牛奶出問題，西部乳業發展協作會秘書長魏榮祿感嘆道，這顯然再次給洋奶粉做了最好的宣傳，讓洋奶粉可以乘機而入。
近幾年，洋奶粉不僅市場占有率不斷提高，其價格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中國市場的總體價格漲幅已達50%，被稱為“全球最貴洋奶粉”。給中國媽媽們帶來了壓力的同時，也給“洋奶粉”廠家及經銷商帶來了高額利潤。王丁棉表示，即使加上運費等費用，一罐重量為850克~900克的進口成品奶粉，增加的成本也僅為80元~90元。廠商與經銷商賺取了高額利潤。
魏榮祿告訴記者，表面上看，是中國奶業屢出問題給了洋奶粉機會，中國消費者對國產奶粉缺乏信任造成洋奶粉再怎么漲價也不愁銷量。而深層次原因是，中國奶粉管理上出了問題。雖然宋昆岡稱，我國嬰幼兒配方奶粉標準世界最嚴。但是在魏榮祿看來，事實遠非如此。我國牛奶屢出問題背后恰恰是標準不完善。
魏榮祿告訴記者，目前，我國牛奶行業只有產品標準，這部分標準本身就不夠完善。而國際上，完善的牛奶行業標準包括三個方面，除了產品標準外，還有專業術語標準以及產品生產工藝標準，這兩塊標準在我國都沒有。“這也導致了我國牛奶行業‘三亂’：亂添加、亂運營、亂廣告。”魏榮祿感嘆，中國“先搞市場、后搞工廠、再搞農場”的做法在國際上沒有先例。“或許，只有當洋奶粉完全占據了國內市場，國產奶才能醒悟。”一位奶業人士感嘆。
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