一、造成膽結石的病因
膽結石又稱膽石癥，是一種常見疾病，往往與膽囊炎同時存在。人的一生均可能發病，以45-50歲為發病高峰期。
膽石癥是指膽道系統（包括膽囊與膽管）的任何部位發生結石的疾病。包括原發膽囊及原發膽管系統的結石，兩者發病機理不同。膽囊結石主要為膽固醇結石或混合性結石，原發于膽管系統的結石主要為膽色素結石。膽總管結石可繼發膽囊結石和肝內膽管結石。
現代醫學研究認為，脂質代謝障礙、膽囊中膽汁因各種原因導致的不均一的分層等，都會引起結石的形成。另外，感染、遺傳、肥胖、飲食等原因，也可加速膽固醇結石的形成。
膽結石屬中醫中的脅痛、黃疸等范疇，多因飲食不節、嗜酒或過食肥甘油膩，造成濕熱內生、蘊結脾胃、郁蒸肝膽、煎熬膽汁而成石；或情志失調、憂郁惱怒傷肝，因膽附于肝，二者互為表里，肝傷膽必受累，肝膽失疏泄而成；還可因肥胖痰濕等原因造成痰停氣阻，致肝膽疏泄不利，脾失健運，濕熱內生而致。
隨著現代人們飲食結構的改變，膽結石患者越來越多。因此，引起醫學界的高度重視。
二、如何早期預防膽結石
1、查看手掌膽區可超早期發現膽結石隱患
（1）、在手掌上木星丘區域出現紋理紊亂或網狀，膽1區（木星丘下智慧線上）呈凹陷狀，有“米字”、“井字”、“田字”狀紋，并伴有紅、白斑點。
（2）、膽2區有“米字”狀紋出現。
在手掌上這兩個區域發現病理紋，提示正在形成膽結石，需及早進行預防。
2、如何有針對性的預防
（1）、睡眠宜平臥或右側臥。這是因為膽結石患者膽絞痛的發作多與左側臥有關。
（2）、生活規律，重視早餐。很多人不吃早餐，日久會患膽結石。這是因為空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽酸含量降低，而膽固醇含量不變，從而形成高膽固醇膽汁，易形成膽結石。
（3）、宜吃維生素A含量豐富的食物。膽囊上皮細胞的脫落能助長膽結石的形成，而維生素A能保持膽囊上皮細胞組織的健全。如：西紅柿、胡蘿卜、玉米等均是富含維生素A的食物。
（4）、經常攝入能抑制膽結石生成的食物。如生姜、菠菜、青筍、洋蔥、西紅柿、四季豆、青椒、南瓜、白蘿卜、蓮藕等。忌食高脂肪、高膽固醇食物，禁酒。
（5）、堅持中等強度的運動鍛煉。運動過少是膽結石發病的因素之一。
三、自我癥狀
1、女性發病多于男性，尤其以中年、肥胖者多見。本病可多年無癥狀，多數是經健康體檢發現的，部分病人有上腹部隱痛，以往誤認為“胃病”。
2、膽絞痛大多在飽餐或進食高脂肪食物后數小時，或在腹部受到震動后發作。疼痛多在中上腹或右上腹，開始呈持續性鈍痛，以后逐漸加重至難以忍受的劇烈程度，患者常坐臥不安，彎腰，用拳頭緊壓腹部，疼痛常放射至右肩胛處或右肩部，并伴有面色蒼白、惡心、嘔吐等癥狀。
3、膽囊結石患者，早期癥狀不明顯，可有輕微腹痛或消化不良的癥狀，急性期則有上腹部劇痛，寒戰發熱，疼痛向右肩胛部放射，常伴惡心和嘔吐。
四、膽結石的有效食療
1、氣滯型的食療
這一類型多見于膽結石的緩解期。主要表現為右脅脹滿隱痛，或陣發性絞痛，痛至肩背部。應禁酒、油膩食物，如肥肉、動物內臟、炸雞及其他油炸食品。多吃蔬菜，如菠菜、白菜、青筍、洋蔥、西紅柿、四季豆、南瓜、白蘿卜等。
食療粥用料：
山藥2片、大棗2個枸杞5-10粒、芡實5粒、茯苓2塊、百合3-5片、蠶豆3粒、豌豆5粒、黃豆3-5粒、紅小豆10粒、黑豆3-5粒、江米20克、小楂子10克、蕎麥5克、糙米6克、小米6克、花生米6-8粒洗凈煮粥，每天早晚食用，效果良好。
2、濕熱型的食療
多表現為右脅疼痛，甚至絞痛，口苦咽干，大便干結等癥狀，少數人會發熱。應禁煙，忌食辛辣、油膩、油炸食品，如辣椒、炸雞、肥肉、動物內臟等。多食蔬菜，如冬瓜、苦瓜、洋蔥、西紅柿、菠菜、油菜、南瓜、蘿卜、蓮藕等。
食療粥用料：
百合6片、蓮子2個、芡實5粒、茯苓2塊、山藥2-3片、薏米5克、黑豆5粒、綠豆20-30粒、豌豆6粒、江米20克、玉米10克、黑米6克、燕麥5克、小米6克洗凈煮粥，每天早晚食用，對于肝膽濕熱型膽囊炎有較好療效。
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